Картопля з м'ясом і овочами, приготована в духовці
Картопля з м'ясом і овочами, приготована в духовці, - це завжди смачно. Адже м'ясо і овочі тут "обмінюються" соками і тушаться разом.
Інгредієнти:
Приготування:
Гриби замочимо і відваримо. Відвар не виливаємо. Гриби, якщо дуже великі, поріжемо.
М'ясо порізати середніми шматочками і обсмажити на жирі до рум'яної скоринки. Посолити і поперчити.
Приготуємо овочі. Цибулю, моркву, кабачок нарізаємо кубиками. Обшпаримо помідори, знімемо з них шкірку, видалимо насіння і теж нарізаємо кубиками. У перця видалимо насіння і наріжемо поздовжніми шматочками.
Обсмажити на жирі цибулю з морквою, додамо до них кабачок, потім перець і помідори. Посолити і поперчити.
Картоплю поріжемо великими кубиками. Змішаємо всі овочі, м'ясо і гриби і викладемо в глибоке деко. Підсолимо трохи грибний відвар і заллємо ним м'ясо-овочеву суміш. Якщо відвару мало, можна додати бульйон або воду. Відвар повинен доходити до краю.
Накриємо кришкою і поставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину 20-30 хвилин.
Можна посипати рубаною зеленню.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
При замішуванні тіста білки та жовтки збиваються окремо, це дасть нам потрібну пишність. Масло знадобиться дуже м’яке.
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі.
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Якщо у вас бракує часу, щоб готувати десерти, а гості вже майже на порозі, скористайтеся нашим рецептом лінивого торта «Наполеон».
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.