• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Печений пиріг з картоплею на сковороді
76 0 0
страви та рецепти
Струдель з тунцем і картоплею — гаряча закуска з листкового тіста
156 0 0
страви та рецепти
Картопляна паляниця з сиром — рецепт на сковороді без олії
176 0 0
страви та рецепти
Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
162 0 0
страви та рецепти
Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
149 0 0
страви та рецепти
Картопля в сметані по-німецьки — рецепт
194 0 0
страви та рецепти
Деруни в духовці — дієтична версія картопляних млинців
184 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
219 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні деруни зі смаженим салом

Картопляні деруни зі смаженим салом

страви та рецепти
0




На столі таке частування довго не залежується, тому що це корисно і дуже смачно.

Інгредієнти:

700 г картоплі
150 г сирого свинячого сала
1 цибулина
кріп
1 яйце
2 ст. ложки борошна
щіпка меленого коріандру
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.

Приготування:

Перш ніж приготувати деруни картопляні, рецепт потребуватиме від тебе попередньої підготовки шкварок.

Сало поріж невеликими кубиками і обсмаж на розпеченій сковороді без кришки протягом 3-5 хвилин. Посоли і поперчи. Чим довше ти вижарюватимеш сало, тим більш хрусткими вийдуть шкварки.

Готові шкварки зніми зі сковороди, а отриманий смалець залиш - на ньому будуть готуватися деруни.

Картоплю натри на дрібній тертці. Цибулю подрібни на тертці або в блендері або ж дрібно поріж - тоді деруни будуть не надто рідкими.

З'єднай картоплю з цибулею і перемішай. Якщо овочева маса вийшла рідкувата, зціди зайву рідину. Додай у масу яйце, борошно, сіль, спеції і гарненько перемішай.

Смаж деруни картопляні на розігрітій сковороді зі смальцем, накладаючи ложкою невеликі плоскі коржики. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.

Подрібни кріп. Подавай гарячі деруни картопляні зі шкварками і зеленню.

Смачного!
Теги: деруни

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Лінивий торт з печива з заварним кремом — десерт без духовки
18-Feb, 20:46 • 20 • 0

За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...

Детальніше
0
страви та рецепти
Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою
18-Feb, 20:30 • 28 • 0

Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою поєднує вологий бісквіт і ніжні сирні смужки зверху.

Детальніше
0
страви та рецепти
Кукурудзяна каша з грибами і сиром — простий рецепт
18-Feb, 07:00 • 68 • 0

Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...

Детальніше
0
страви та рецепти
Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт
17-Feb, 11:00 • 77 • 0

Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечений круасан з яйцем і сиром — рецепт
17-Feb, 09:00 • 54 • 0

Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...

Детальніше
0
страви та рецепти
Сирні пряники — рецепт
17-Feb, 07:00 • 41 • 0

Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...

Детальніше
0
страви та рецепти
Млинці без борошна та олії — простий рецепт
16-Feb, 11:00 • 48 • 0

Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...

Детальніше
0
страви та рецепти
Ліниві суші-кульки — рецепт з крабовими паличками
16-Feb, 09:00 • 82 • 0

Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...

Детальніше
0
страви та рецепти
Мандаринове алкогольне желе в бокалах — дорослий десерт з цитрусовою кислинкою
16-Feb, 07:00 • 48 • 0

Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.

Детальніше
0
страви та рецепти
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом — готується за 45 хвилин
15-Feb, 21:20 • 105 • 0

Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...

Детальніше
0
страви та рецепти
Ліниве бананове печиво без борошна — бюджетний рецепт
15-Feb, 09:00 • 50 • 0

Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Десерт із розчинної кави без духовки
15-Feb, 07:00 • 53 • 0

Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження