• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Гірчична картопля по-німецьки — рецепт
142 0 0
страви та рецепти
Картопляний салат з печерицями і редискою — простий рецепт
155 0 0
страви та рецепти
Хрумка закуска з рису і картоплі: смажені кульки з м'якою серединкою
189 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка і хрустка скоринка
177 0 0
страви та рецепти
Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
323 0 0
страви та рецепти
Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт
242 0 0
страви та рецепти
Ірландський пиріг з м'ясом, картоплею і пивом — рецепт з листковим тістом
177 0 0
страви та рецепти
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — рецепт
244 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні деруни зі смаженим салом

Картопляні деруни зі смаженим салом

страви та рецепти
0




На столі таке частування довго не залежується, тому що це корисно і дуже смачно.

Інгредієнти:

700 г картоплі
150 г сирого свинячого сала
1 цибулина
кріп
1 яйце
2 ст. ложки борошна
щіпка меленого коріандру
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.

Приготування:

Перш ніж приготувати деруни картопляні, рецепт потребуватиме від тебе попередньої підготовки шкварок.

Сало поріж невеликими кубиками і обсмаж на розпеченій сковороді без кришки протягом 3-5 хвилин. Посоли і поперчи. Чим довше ти вижарюватимеш сало, тим більш хрусткими вийдуть шкварки.

Готові шкварки зніми зі сковороди, а отриманий смалець залиш - на ньому будуть готуватися деруни.

Картоплю натри на дрібній тертці. Цибулю подрібни на тертці або в блендері або ж дрібно поріж - тоді деруни будуть не надто рідкими.

З'єднай картоплю з цибулею і перемішай. Якщо овочева маса вийшла рідкувата, зціди зайву рідину. Додай у масу яйце, борошно, сіль, спеції і гарненько перемішай.

Смаж деруни картопляні на розігрітій сковороді зі смальцем, накладаючи ложкою невеликі плоскі коржики. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.

Подрібни кріп. Подавай гарячі деруни картопляні зі шкварками і зеленню.

Смачного!
Теги: деруни

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Пісочний рулет з яблуками вертуха — рецепт
11-Jun, 11:00 • 32 • 0

Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...

Детальніше
0
страви та рецепти
Корисні оладки з зеленого горошку — зелений сніданок з сиром і йогуртовим соусом
11-Jun, 09:00 • 22 • 0

Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.

Детальніше
0
страви та рецепти
Корисне полуничне тірамісу — легкий рецепт без яєць і кави
11-Jun, 07:00 • 32 • 0

На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.

Детальніше
0
страви та рецепти
Рулет «Баунті» без випікання — рецепт з печива і кокосової стружки
10-Jun, 09:00 • 91 • 0

Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...

Детальніше
0
страви та рецепти
Цукерки «Шоколадні кульки» — робимо з кисломолочного сиру і печива
10-Jun, 07:00 • 87 • 0

Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...

Детальніше
0
страви та рецепти
Шпинатні оладки з сиром — рецепт з йогуртовим соусом
09-Jun, 09:00 • 139 • 0

Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.

Детальніше
0
страви та рецепти
Шоколадно-банановий торт без духовки — ефектний десерт без випікання
09-Jun, 07:00 • 186 • 0

Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Тертий пиріг з лимоном і рікотою — хрустка крихта та ніжна начинка з кислинкою
08-Jun, 09:00 • 79 • 0

Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...

Детальніше
0
страви та рецепти
Гуакамоле з манго — незвична версія класичної намазки
08-Jun, 07:00 • 111 • 0

Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Шоколадний сирник з маком і вишнями — рецепт
07-Jun, 07:00 • 202 • 0

Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.

Детальніше
0
страви та рецепти
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — простий рецепт корисного десерту
06-Jun, 11:00 • 125 • 0

Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...

Детальніше
0
страви та рецепти
Рецепт корисного десерту, подібного до морозива
06-Jun, 09:00 • 89 • 0

Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження