• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Картопляна паляниця з сиром — рецепт на сковороді без олії
101 0 0
страви та рецепти
Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
117 0 0
страви та рецепти
Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
114 0 0
страви та рецепти
Картопля в сметані по-німецьки — рецепт
161 0 0
страви та рецепти
Деруни в духовці — дієтична версія картопляних млинців
148 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
195 0 0
страви та рецепти
Картопля «Анна» — рецепт вишуканої французької запіканки
227 0 0
страви та рецепти
Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт
189 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні деруни зі смаженим салом

Картопляні деруни зі смаженим салом

страви та рецепти
0




На столі таке частування довго не залежується, тому що це корисно і дуже смачно.

Інгредієнти:

700 г картоплі
150 г сирого свинячого сала
1 цибулина
кріп
1 яйце
2 ст. ложки борошна
щіпка меленого коріандру
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.

Приготування:

Перш ніж приготувати деруни картопляні, рецепт потребуватиме від тебе попередньої підготовки шкварок.

Сало поріж невеликими кубиками і обсмаж на розпеченій сковороді без кришки протягом 3-5 хвилин. Посоли і поперчи. Чим довше ти вижарюватимеш сало, тим більш хрусткими вийдуть шкварки.

Готові шкварки зніми зі сковороди, а отриманий смалець залиш - на ньому будуть готуватися деруни.

Картоплю натри на дрібній тертці. Цибулю подрібни на тертці або в блендері або ж дрібно поріж - тоді деруни будуть не надто рідкими.

З'єднай картоплю з цибулею і перемішай. Якщо овочева маса вийшла рідкувата, зціди зайву рідину. Додай у масу яйце, борошно, сіль, спеції і гарненько перемішай.

Смаж деруни картопляні на розігрітій сковороді зі смальцем, накладаючи ложкою невеликі плоскі коржики. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.

Подрібни кріп. Подавай гарячі деруни картопляні зі шкварками і зеленню.

Смачного!
Теги: деруни

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — рецепт домашніх солодощів без випікання
29-Jan, 11:00 • 19 • 0

Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...

Детальніше
0
страви та рецепти
Хрусткі млинці з грибами і яйцями — рецепт на молоці й мінералці
29-Jan, 09:00 • 21 • 0

Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...

Детальніше
0
страви та рецепти
Лінивий рецепт торта «Чорний ліс»
29-Jan, 07:00 • 20 • 0

Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.

Детальніше
0
страви та рецепти
Грецький молочний пиріг — готується простіше за манну кашу
28-Jan, 11:00 • 42 • 0

Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...

Детальніше
0
страви та рецепти
Печиво-скони з сиром — простий рецепт
28-Jan, 09:00 • 71 • 0

Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.

Детальніше
0
страви та рецепти
Суфле з печінки — легкий рецепт без вершкового масла
28-Jan, 07:00 • 72 • 0

Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...

Детальніше
0
страви та рецепти
Низькокалорійний десерт з сиру і яблук у мікрохвильовці або в духовці
27-Jan, 11:00 • 102 • 0

Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.

Детальніше
0
страви та рецепти
Картопляна паляниця з сиром — рецепт на сковороді без олії
27-Jan, 09:00 • 101 • 0

Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...

Детальніше
0
страви та рецепти
Фарширована цибуля порей, запечена в томатному соусі
27-Jan, 07:00 • 38 • 0

Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...

Детальніше
0
страви та рецепти
Вівсяне печиво з насінням чіа — корисна випічка без цукру
26-Jan, 11:00 • 106 • 0

Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...

Детальніше
0
страви та рецепти
Яблучний «Наполеон» з готового листкового тіста
26-Jan, 09:00 • 101 • 0

Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.

Детальніше
0
страви та рецепти
Рисові млинці з обліпиховим кремом
26-Jan, 07:00 • 53 • 0

Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження