• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — хрумкий домашній варіант
128 0 0
страви та рецепти
Вегетаріанська галета з сиром і картоплею — випічка з листкового тіста
128 0 0
страви та рецепти
Теплий картопляний салат з курячою печінкою
134 0 0
страви та рецепти
Корисний рецепт картоплі з лисичками, який не шкодить фігурі
144 0 0
страви та рецепти
Гарбузові струдлі на картопляній подушці — рецепт
208 0 0
страви та рецепти
Рецепт картопляної запіканки з фаршем
137 0 0
страви та рецепти
Мафіни з квасолі і фініків без борошна — шоколадний рецепт для духовки
84 0 0
страви та рецепти
Картопляна запіканка з сосисками — смачний рецепт
151 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні деруни зі смаженим салом

Картопляні деруни зі смаженим салом

страви та рецепти
0




На столі таке частування довго не залежується, тому що це корисно і дуже смачно.

Інгредієнти:

700 г картоплі
150 г сирого свинячого сала
1 цибулина
кріп
1 яйце
2 ст. ложки борошна
щіпка меленого коріандру
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.

Приготування:

Перш ніж приготувати деруни картопляні, рецепт потребуватиме від тебе попередньої підготовки шкварок.

Сало поріж невеликими кубиками і обсмаж на розпеченій сковороді без кришки протягом 3-5 хвилин. Посоли і поперчи. Чим довше ти вижарюватимеш сало, тим більш хрусткими вийдуть шкварки.

Готові шкварки зніми зі сковороди, а отриманий смалець залиш - на ньому будуть готуватися деруни.

Картоплю натри на дрібній тертці. Цибулю подрібни на тертці або в блендері або ж дрібно поріж - тоді деруни будуть не надто рідкими.

З'єднай картоплю з цибулею і перемішай. Якщо овочева маса вийшла рідкувата, зціди зайву рідину. Додай у масу яйце, борошно, сіль, спеції і гарненько перемішай.

Смаж деруни картопляні на розігрітій сковороді зі смальцем, накладаючи ложкою невеликі плоскі коржики. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.

Подрібни кріп. Подавай гарячі деруни картопляні зі шкварками і зеленню.

Смачного!
Теги: деруни

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Рогалики з капустою — рецепт
10-Dec, 11:00 • 75 • 0

Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...

Детальніше
0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
10-Dec, 09:00 • 69 • 0

Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
10-Dec, 07:00 • 29 • 0

Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.

Детальніше
0
страви та рецепти
Шоколадно-банановий кекс з яблуком — рецепт
09-Dec, 11:00 • 79 • 0

Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...

Детальніше
0
страви та рецепти
Слойка «Твереза вишня»
09-Dec, 09:00 • 133 • 0

Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.

Детальніше
0
страви та рецепти
Веганське імбирне печиво — рецепт
09-Dec, 07:00 • 42 • 0

Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.

Детальніше
0
страви та рецепти
Банановий чізкейк у склянці — швидкий десерт без випікання
08-Dec, 11:00 • 129 • 0

Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...

Детальніше
0
страви та рецепти
Млинцеві роли з червоною ікрою — рецепт на святковий стіл
08-Dec, 09:00 • 134 • 0

Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...

Детальніше
0
страви та рецепти
Баклажани, фаршировані грибами — рецепт
08-Dec, 07:00 • 53 • 0

На приготування потрібно близько 40 хвилин.

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечений сибас з заправкою з лимона і каперсів — рецепт
07-Dec, 11:00 • 107 • 0

Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.

Детальніше
0
страви та рецепти
Рецепт пирога зі згущеним молоком і яблуками без випічки
07-Dec, 09:00 • 47 • 0

Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.

Детальніше
0
страви та рецепти
Лимонні човники — рецепт десерту без випікання
07-Dec, 07:00 • 50 • 0

Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження