• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
168 0 0
страви та рецепти
Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт
144 0 0
страви та рецепти
Ірландський пиріг з м'ясом, картоплею і пивом — рецепт з листковим тістом
109 0 0
страви та рецепти
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — рецепт
158 0 0
страви та рецепти
Готуємо пиріжки з картоплі
153 0 0
страви та рецепти
Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою
318 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка та хрустка скоринка
182 0 0
страви та рецепти
Штрудель з картоплею і грибами — рецепт з готовим тістом філо
251 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні зрази запечені в духовці

Картопляні зрази запечені в духовці

страви та рецепти
0




В народі поширені різні рецепти приготування картопляних зразів: їх можна смажити або пекти.

Інгредієнти

1-1,5 кг картоплі
1 яйце для змазування
1 яйце в картопляне тісто
3 ст.л. борошна
сіль, перець
сухарі для панірування

Начинка з курячого філе

500-600 г курячого філе
1-2 цибулини
олія, сіль, перець
інші приправи за бажанням
можна додати трохи грибів

Приготування

Для початку, поставте варитися картоплю. Коли закипить, посоліть і варіть до готовності. Тим часом готуйте начинку.

Куряче філе поріжте шматочками і обсмажте на олії. У кінці додайте подрібнену цибульку і теж обсмажте. Філе можна і варити.

До начинки можна додати трохи смажених грибочків. А кому захочеться, то ще й тертого сиру.

Відварену картоплю потовчіть або пропустіть через м’ясорубку. Коли трохи підстигне, додайте яйце, борошно, якщо треба – сіль, перець. Перемішайте.

З картопляного тіста робіть такі круглі коржі (як на пиріжки), а всередину кладіть начинку. Заліпіть зраз. Дехто розкладає картоплю на столі, одразу на паніровку, але мені зручніше робити все на руці, а тоді панірувати. Щоб картопля менше липла, руки змочуйте у воді.

Обваляйте зрази у панірувальних сухарях.

Викладіть у форму, накриту пергаментом, помажте зверху яйцем і випікайте при температурі 180 градусів до зарум’янення – хвилин 20. Подавайте зі сметаною, грибним соусом або просто так. Дуже смачно навіть у холодному вигляді.

Смачного!
Теги: Картопляні зрази

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
М'ятний зефір — готуємо запашний десерт вдома
21-Apr, 11:00 • 30 • 0

М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...

Детальніше
0
страви та рецепти
Печиво «Мушлі» з ніжною білковою начинкою
21-Apr, 09:00 • 49 • 0

Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...

Детальніше
0
страви та рецепти
«Мурашник» з печива — рецепт найпопулярнішого торта дитинства
21-Apr, 07:00 • 81 • 0

Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.

Детальніше
0
страви та рецепти
Медовий торт «Хмаринка»: ніжний бісквіт з медово-вершковою глазур'ю
20-Apr, 11:00 • 38 • 0

Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...

Детальніше
0
страви та рецепти
Фісташкове тірамісу без яєць — ніжний десерт з маскарпоне
20-Apr, 09:00 • 102 • 0

Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...

Детальніше
0
страви та рецепти
Торт «Панчо» з ананасами та вишнями — ніжний шоколадний десерт зі сметанним кремом
20-Apr, 07:00 • 132 • 0

Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.

Детальніше
0
страви та рецепти
Курячі ніжки з печерицями — рецепт для духовки
19-Apr, 11:00 • 54 • 0

Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...

Детальніше
0
страви та рецепти
Хрумкі палички з авокадо — рецепт запеченої закуски з соусом
19-Apr, 09:00 • 104 • 0

Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...

Детальніше
0
страви та рецепти
М'ясний хліб в тісті — вишуканий рецепт
19-Apr, 07:00 • 129 • 0

Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...

Детальніше
0
страви та рецепти
Млинці на червоному вині: тонкі з насиченим ароматом і кольором
18-Apr, 11:00 • 59 • 0

Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...

Детальніше
0
страви та рецепти
Горіховий медівник — багатошаровий торт з карамеллю і кремом
18-Apr, 09:00 • 57 • 0

Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...

Детальніше
0
страви та рецепти
Болгарський омлет — рецепт
18-Apr, 07:00 • 50 • 0

Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження