• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
50 0 0
страви та рецепти
Картопля в сметані по-німецьки — рецепт
142 0 0
страви та рецепти
Деруни в духовці — дієтична версія картопляних млинців
132 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
180 0 0
страви та рецепти
Картопля «Анна» — рецепт вишуканої французької запіканки
215 0 0
страви та рецепти
Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт
174 0 0
страви та рецепти
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — хрумкий домашній варіант
260 0 0
страви та рецепти
Вегетаріанська галета з сиром і картоплею — випічка з листкового тіста
219 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні зрази запечені в духовці

Картопляні зрази запечені в духовці

страви та рецепти
0




В народі поширені різні рецепти приготування картопляних зразів: їх можна смажити або пекти.

Інгредієнти

1-1,5 кг картоплі
1 яйце для змазування
1 яйце в картопляне тісто
3 ст.л. борошна
сіль, перець
сухарі для панірування

Начинка з курячого філе

500-600 г курячого філе
1-2 цибулини
олія, сіль, перець
інші приправи за бажанням
можна додати трохи грибів

Приготування

Для початку, поставте варитися картоплю. Коли закипить, посоліть і варіть до готовності. Тим часом готуйте начинку.

Куряче філе поріжте шматочками і обсмажте на олії. У кінці додайте подрібнену цибульку і теж обсмажте. Філе можна і варити.

До начинки можна додати трохи смажених грибочків. А кому захочеться, то ще й тертого сиру.

Відварену картоплю потовчіть або пропустіть через м’ясорубку. Коли трохи підстигне, додайте яйце, борошно, якщо треба – сіль, перець. Перемішайте.

З картопляного тіста робіть такі круглі коржі (як на пиріжки), а всередину кладіть начинку. Заліпіть зраз. Дехто розкладає картоплю на столі, одразу на паніровку, але мені зручніше робити все на руці, а тоді панірувати. Щоб картопля менше липла, руки змочуйте у воді.

Обваляйте зрази у панірувальних сухарях.

Викладіть у форму, накриту пергаментом, помажте зверху яйцем і випікайте при температурі 180 градусів до зарум’янення – хвилин 20. Подавайте зі сметаною, грибним соусом або просто так. Дуже смачно навіть у холодному вигляді.

Смачного!
Теги: Картопляні зрази

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
20-Jan, 11:00 • 50 • 0

Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...

Детальніше
0
страви та рецепти
Корисна намазка з сирої моркви і яєць — рецепт для бутербродів
20-Jan, 09:00 • 43 • 0

Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.

Детальніше
0
страви та рецепти
Тертий пиріг з шоколадом — новий рецепт
20-Jan, 07:00 • 34 • 0

Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...

Детальніше
0
страви та рецепти
Курка чимічурі — простий рецепт зі стегенцями
19-Jan, 11:00 • 83 • 0

Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...

Детальніше
0
страви та рецепти
Грибне рагу з яйцем — рецепт
19-Jan, 09:00 • 26 • 0

Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...

Детальніше
0
страви та рецепти
Мафіни з лимонним курдом — випічка з яскравою цитрусовою начинкою
19-Jan, 07:00 • 69 • 0

Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...

Детальніше
0
страви та рецепти
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів — рецепт
18-Jan, 11:00 • 72 • 0

Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...

Детальніше
0
страви та рецепти
Торт «Три молока» — соковитий бісквіт з ніжним просоченням
18-Jan, 09:00 • 47 • 0

За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...

Детальніше
0
страви та рецепти
Зимове смузі із замороженими ягодами — простий рецепт
18-Jan, 07:00 • 79 • 0

Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...

Детальніше
0
страви та рецепти
Печиво «Павлівське» на молоці і маслі — рецепт
17-Jan, 11:00 • 96 • 0

Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...

Детальніше
0
страви та рецепти
Цитрусовий алкогольний пунш — теплий пряний напій з ромом
17-Jan, 09:00 • 82 • 0

Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...

Детальніше
0
страви та рецепти
Печиво бадамбура з горіхами — простий рецепт на молоці і сухих дріжджах
17-Jan, 07:00 • 44 • 0

Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.676 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження