• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
93 0 0
страви та рецепти
Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт
102 0 0
страви та рецепти
Ірландський пиріг з м'ясом, картоплею і пивом — рецепт з листковим тістом
88 0 0
страви та рецепти
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — рецепт
140 0 0
страви та рецепти
Готуємо пиріжки з картоплі
139 0 0
страви та рецепти
Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою
306 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка та хрустка скоринка
169 0 0
страви та рецепти
Штрудель з картоплею і грибами — рецепт з готовим тістом філо
235 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Гарячі страви / Другі страви / Картопляні зрази запечені в духовці

Картопляні зрази запечені в духовці

страви та рецепти
0




В народі поширені різні рецепти приготування картопляних зразів: їх можна смажити або пекти.

Інгредієнти

1-1,5 кг картоплі
1 яйце для змазування
1 яйце в картопляне тісто
3 ст.л. борошна
сіль, перець
сухарі для панірування

Начинка з курячого філе

500-600 г курячого філе
1-2 цибулини
олія, сіль, перець
інші приправи за бажанням
можна додати трохи грибів

Приготування

Для початку, поставте варитися картоплю. Коли закипить, посоліть і варіть до готовності. Тим часом готуйте начинку.

Куряче філе поріжте шматочками і обсмажте на олії. У кінці додайте подрібнену цибульку і теж обсмажте. Філе можна і варити.

До начинки можна додати трохи смажених грибочків. А кому захочеться, то ще й тертого сиру.

Відварену картоплю потовчіть або пропустіть через м’ясорубку. Коли трохи підстигне, додайте яйце, борошно, якщо треба – сіль, перець. Перемішайте.

З картопляного тіста робіть такі круглі коржі (як на пиріжки), а всередину кладіть начинку. Заліпіть зраз. Дехто розкладає картоплю на столі, одразу на паніровку, але мені зручніше робити все на руці, а тоді панірувати. Щоб картопля менше липла, руки змочуйте у воді.

Обваляйте зрази у панірувальних сухарях.

Викладіть у форму, накриту пергаментом, помажте зверху яйцем і випікайте при температурі 180 градусів до зарум’янення – хвилин 20. Подавайте зі сметаною, грибним соусом або просто так. Дуже смачно навіть у холодному вигляді.

Смачного!
Теги: Картопляні зрази

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною і рикотою — вологий десерт з кремом і ягідним соусом
10-Apr, 11:00 • 23 • 0

Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашній банановий пудинг з печивом — лінивий десерт з заварним кремом
10-Apr, 09:00 • 22 • 0

Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...

Детальніше
0
страви та рецепти
Португальські тістечка з листкового тіста — хрусткі кошики із заварним кремом
10-Apr, 07:00 • 24 • 0

Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...

Детальніше
0
страви та рецепти
Солона паска — рецепт несолодкої великодньої випічки
09-Apr, 11:00 • 94 • 0

Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...

Детальніше
0
страви та рецепти
Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
09-Apr, 09:00 • 93 • 0

Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат з огірка, яєць і цибулі — рецепт
09-Apr, 07:00 • 33 • 0

Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею
08-Apr, 11:00 • 79 • 0

Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.

Детальніше
0
страви та рецепти
Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт
08-Apr, 09:00 • 102 • 0

Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.

Детальніше
0
страви та рецепти
Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
08-Apr, 07:00 • 45 • 0

Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...

Детальніше
0
страви та рецепти
Жульєн з печериць під листковим тістом — швидкий рецепт закуски
07-Apr, 11:00 • 48 • 0

З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.

Детальніше
0
страви та рецепти
Запіканка з молодою капустою і кисломолочним сиром — рецепт без борошна
07-Apr, 09:00 • 101 • 0

Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.

Детальніше
0
страви та рецепти
Форшмак по-одеськи — рецепт
07-Apr, 07:00 • 52 • 0

Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження