Картопляний тарт з травами
Чудова альтернатива піці.
Інгредієнти:
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°С.
Застеліть деко пергаментним папером. Розгорніть тісто і, якщо потрібно, розкачайте. Перекладіть на деко. Тісто вже має бути товщиною близько 3 мм, якраз це вам і потрібно; якщо воно здається товстішим, акуратно розкачайте його качалкою. (Будьте обережні, не розкачуйте занадто тонко, інакше тісто потріскається при нарізанні або під час подачі.)
Занурте пальці в борошно, щоб вони не прилипли, і складіть краї по всьому тісту, щоб зробити бортики 1 см. Втисніть зубці виделки в облямівку, щоб запечатати і зробити декоративний бортик; час від часу занурюйте виделку в борошно, щоб уникнути прилипання.
Нарешті, наколіть тісто і бортики по всій поверхні виделкою, щоб тісто не здулося під час приготування.
Помийте та почистіть картоплю, наріжте товщиною 3 мм (або тонше) за допомогою мандоліни або кухарського ножа.
Рівномірно розподіліть картоплю по тісту, злегка перекриваючи. Не турбуйтеся про те, щоб все виглядало ідеально. Збризніть оливковою олією, сіллю, перцем та 1 столовою ложкою трав.
Перекладіть деко в духовку і випікайте пиріг за 180 °С протягом 35-40 хвилин. Після закінчення тісто має бути золотистим по краях, а картопля м’яка, коли її проколоти шпажкою.
Покладіть пиріг на велику обробну дошку і посипте рештою трав та кількома щіпками солі. Наріжте на 12 частин.
Подавайте картопляний тарт з травами разом зі сметаною.
Дивіться інші страви та рецепти
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж з кукурудзою, овочевим асорті та смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.