Фарширована солодка картопля — це найпростіший спосіб здивувати будь-кого своїм кулінарним талантом! І справа не в тому, що цю страву важко готувати, якраз навпаки — дуже легко. А в тому, що ви не боїтесь використовувати незвичні для нашої кухні продукти. Інгредієнти:
Батат 1 шт.
Капуста кале 100 г
Квасоля чорна, консервована 180 г
Хумус 55 г
Вода 4 ст. л.
Приготування:
Добре помийте і поколіть солодку картоплю виделкою з усіх боків. Готуйте у мікрохвильовій печі на високій потужності до готовності, від 7 до 10 хвилин.
Тим часом вимийте капусту та обсушіть. Помістіть у середню каструлю, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, помішуючи один або два рази, поки вона не стане м’якою. Додайте квасолю і, за потреби, 1-2 столових ложки води. Продовжуйте готувати, не накриваючи кришкою, періодично помішуючи, поки суміш не стане гарячою, від 1 до 2 хвилин.
Розріжте солодку картоплю і посипте сумішшю капусти та квасолі. Змішайте хумус і 2 столові ложки води у невеликій тарілці. Викладіть зверху на фаршировану солодку картоплю хумус.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...