Всередині хрусткої оболонки знаходиться смачна начинка з сиру та хрусткого бекону. Кращий гарнір – смачний соус зі сметани і зелені. Інгредієнти:
8-10 картоплин середнього розміру
300 г бекону
100-120 г солі
Чорний перець за смаком
Сир за смаком
Ретельно промийте картоплю під проточною водою та обсушіть. Наколіть кожну картоплину кілька разів виделкою. Поставте в мікрохвильову піч і готуйте на максимальній потужності 8 хвилин. Переверніть і готуйте стільки ж Картопля вийміть і дайте трохи охолонути, щоб можна було тримати її руками. Розріжте уздовж навпіл. Видаліть м’якоть, залишивши трохи шкірки, щоб тримати форму. Увімкніть духовку. 180 °C. Наріжте бекон невеликими шматочками. Викладіть на деко, випікайте приблизно 8 хвилин. Вийміть бекон і покладіть на тарілку. Викладіть шкірку картоплі дном догори, на тому самому аркуші. Використовуйте пензлик, щоб почистити надлишки жиру з бекону. Приправте сіллю та перцем. Поставте в духовку та запікайте, поки половинки картоплі не підрум’яняться, приблизно 15-20 хвилин. Вийміть деко. Переверніть картоплю, кожну частину приблизно на ⅔ з Наповніть бекон. Відкладіть частину бекону. Посипте зверху тертим сиром і зверху рештою бекону. Поверніться в духовку та готуйте ще 10 хвилин. Вийміть запечену картоплю, розкладіть. на тарілку і подати зверху сметанним соусом.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...