Для цього рецепту ви можете використовувати навіть відварену картоплю попереднього дня. Приготування на молоці робить її особливо м’якою й ніжною. Якщо ви любите більше спецій, можете ароматизувати запечену картоплю на молоці кількома гілочками розмарину й чебрецю. Інгредієнти:
Картопля 500 г
Молоко 300 мл
Пармезан 50 г
Масло вершкове 25 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Мускатний горіх мелений за смаком
Оливкова олія 20 мл
Приготування:
Очистіть і помийте картоплю. Відваріть її у великій каструлі з великою кількістю води протягом 20 хвилин.
Після приготування злийте воду, дайте картоплі охолонути і наріжте кружальцями.
Змастіть форму для запікання маслом і викладіть кружальця картоплі у два ряди. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Залийте картоплю молоком, посипте тертим пармезаном і завершіть кількома шматочками вершкового масла.
Запікайте картоплю при температурі 180°С близько 25 хвилин. Коли молоко повністю вбереться й на поверхні утвориться хрумка скоринка, дістаньте форму з духовки й подавайте страву гарячою.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...