Для приготування картоплі по-баварськи ви можете використовувати пергаментний папір як альтернативу фользі, але врахуйте, що алюміній є чудовим провідником тепла і гарантує кращий розподіл і підтримання температури. Інгредієнти:
Картопля червона 8 шт.
Ковбаса салямі 120 г
Цибуля зелена 25 г
Сметана 120 г
Пармезан тертий 80 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Ретельно вимийте картоплю й обсушіть паперовим рушником.
Розріжте кожну картоплину навпіл, не заглиблюючись лезом ножа і не дорізаючи до кінця. Серединку приправте сіллю й перцем.
Наріжте фольгу на квадратики і загорніть у кожен по одній картоплині. Защипніть фольгу зверху, щоб потім було легше розгортати. Викладіть картоплю на деко й випікайте в попередньо розігрітій до 200°С духовці близько 50 хвилин.
Тим часом очистіть зелену цибулю, видаливши найжорсткішу частину хвостика і зовнішній шар. Потім дрібно наріжте.
Дістаньте картоплю з духовки й обережно відкрийте фольгу, щоб не обпектися.
Начиніть картоплю сметаною, подрібненою цибулею і нарізаною кубиками салямі. Зверху посипте тертим пармезаном. Подавайте гарячою!
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...