Качка фарширована рисом та чорносливом
Фарширована качка - це дуже смачно, а якщо трішки поексперименувати і додати рису та чорносливу - смак буде незабутнім!
Інгредієнти:
Рис – 150 г; Чорнослив – 100 г; Масло вершкове– 2 ст. л.; Зелень петрушки – 0,5 пучка; Сіль; Перец.
Приготування:
Рис відвари в підсоленій воді, охолоди.
Чорнослив залий гарячою водою, залиш до охолодження. М'ясо відокрем від кісточок і крупно наріж.
Продукти змішай, додай подрібнену зелень петрушки, посоли і заправ розтопленим вершковим маслом.
Підготовлену тушку качки промий, змасти майонезом. Залиш в прохолодному місці на 30—40 хв.
Натри тушку сумішшю із товченого часнику, червоного і чорного перцю, материнки і солі, наповни фаршем. Черевце заший нитками або сколи дерев'яними шпажками.
Фаршировану качку виклади на деко на спинку. Запікай до утворення золотистої скоринки.
Потім додай трохи води, запікай до готовності.
Час від часу поливай тушку соком, що виділяється і жиром.
Готову качку наріж порційними шматками, прикрась оливками, кільцями лимона і гілочками петрушки.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.