Стегна, без сумніву, найсоковитіший шматок курки. Вони мають темніший колір і більш виражений смак — ось чому це кращий кандидат для смаження, запікання і приготування на грилі. Тим більше із цитрусовими! Інгредієнти:
Курячі стегна з гомілкою 4 шт.
Апельсин 1 шт.
Соус соєвий 50 мл
Гірчиця зерниста 30 г
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Салат, листя 2 шт.
Розмарин, гілочка 10 г.
Курячі стегна помийте, посоліть і поперчіть. Зробіть маринад: з апельсина вичавіть сік, змішайте його із соєвим соусом, гірчицею і подрібненим часником. Замаринуйте в цій суміші стегна на одну годину.
Викладіть замариновані стегна у форму і запікайте при температурі 180 °C 40-50 хвилин до рум’яної скоринки. Готові стегна прикрасьте шматочками салатного листя, кружечками апельсина і листочками розмарину.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...