Курятина з чорносливом і мигдалем — смачна і дуже проста в приготуванні страва. Її просто приготувати за пів години, приправивши для пікантності свіжим імбиром і перцем чилі. Інгредієнти:
Куряча грудка 600 г
Чорнослив без кісточки 50 г
Мигдалеві пластівці 40 г
Вино біле 1 склянка
Рисове борошно 2 ст. л.
Чебрець, гілочка 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Корінь імбиру свіжий 10 г
Олія оливкова 4 ст. л.
Вода 1 склянка
Перець чилі подрібнений за смаком.
Курячі грудки наріжте невеликими шматочками, обваляйте в рисовому борошні і відкладіть убік. Потім наріжте чорнослив на дрібні шматочки. Підсмажте мигдальні пластівці на гарячій сковороді протягом декількох хвилин.
Налийте близько 3-4 столових ложок олії у велику каструлю з антипригарним покриттям, додайте подрібнений часник, тертий імбир і перець чилі до смаку. Коли олія нагріється, викладіть курку і обсмажте її з усіх боків приблизно 10 хвилин.
У цей момент видаліть часник і влийте вино. Як тільки алкоголь випарується, додайте склянку води, чорнослив і листя чебрецю. Готуйте ще близько 10 хвилин. Всипте половину мигдалю.
Подавайте, додавши підсмажений мигдаль, що залишився, і трохи чебрецю за смаком.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...