Курятина з чорносливом і мигдалем — смачна і дуже проста в приготуванні страва. Її просто приготувати за пів години, приправивши для пікантності свіжим імбиром і перцем чилі. Інгредієнти:
Куряча грудка 600 г
Чорнослив без кісточки 50 г
Мигдалеві пластівці 40 г
Вино біле 1 склянка
Рисове борошно 2 ст. л.
Чебрець, гілочка 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Корінь імбиру свіжий 10 г
Олія оливкова 4 ст. л.
Вода 1 склянка
Перець чилі подрібнений за смаком.
Курячі грудки наріжте невеликими шматочками, обваляйте в рисовому борошні і відкладіть убік. Потім наріжте чорнослив на дрібні шматочки. Підсмажте мигдальні пластівці на гарячій сковороді протягом декількох хвилин.
Налийте близько 3-4 столових ложок олії у велику каструлю з антипригарним покриттям, додайте подрібнений часник, тертий імбир і перець чилі до смаку. Коли олія нагріється, викладіть курку і обсмажте її з усіх боків приблизно 10 хвилин.
У цей момент видаліть часник і влийте вино. Як тільки алкоголь випарується, додайте склянку води, чорнослив і листя чебрецю. Готуйте ще близько 10 хвилин. Всипте половину мигдалю.
Подавайте, додавши підсмажений мигдаль, що залишився, і трохи чебрецю за смаком.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...