У рецепті можна прибирати або додавати будь-які інгредієнти, зробивши його традиційно-домашнім. Інгредієнти:
1 кг курячого філе
8 штук печериць
350 г вершків 10% жирності
300 г сиру
1 зубок часнику
трави та зелень за смаком
Приготування:
Філе курки ріжемо великими шматочками, гриби «пластинками». Курку і гриби кладемо в сковороду й обсмажуємо на вершковому маслі.
Поки смажиться курка і гриби, готуємо вершки. У глибокій тарілці давимо часник, тремо туди сир, додаємо дрібно порізану зелень, заливаємо вершками, додаємо трохи прованських трав і перемішуємо.
Коли потушкувалася курка і гриби, зливаємо з них сік, що виділився (не весь, а так, щоб ще залишилося трохи на ваш розсуд) і заливаємо туди нашу вершкову масу. Тушкуємо все разом на маленькому вогні ще хвилин 10.
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...