У рецепті можна прибирати або додавати будь-які інгредієнти, зробивши його традиційно-домашнім. Інгредієнти:
1 кг курячого філе
8 штук печериць
350 г вершків 10% жирності
300 г сиру
1 зубок часнику
трави та зелень за смаком
Приготування:
Філе курки ріжемо великими шматочками, гриби «пластинками». Курку і гриби кладемо в сковороду й обсмажуємо на вершковому маслі.
Поки смажиться курка і гриби, готуємо вершки. У глибокій тарілці давимо часник, тремо туди сир, додаємо дрібно порізану зелень, заливаємо вершками, додаємо трохи прованських трав і перемішуємо.
Коли потушкувалася курка і гриби, зливаємо з них сік, що виділився (не весь, а так, щоб ще залишилося трохи на ваш розсуд) і заливаємо туди нашу вершкову масу. Тушкуємо все разом на маленькому вогні ще хвилин 10.
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...