Такі курячі котлети відрізняються від звичайних тим, що для їхнього приготування тобі не знадобиться м'ясорубка - всі інгредієнти для котлет достатньо порізати ножем.
Приготування:
Дрібно поріж цибулю. Печериці почисти і поріж невеликими шматочками. Занадто дрібно різати не потрібно, бо в процесі приготування гриби дуже вжаряться.
Цибулю обсмаж на олії 5 хвилин, потім додай гриби і, помішуючи, смаж на середньому вогні, поки з грибів не вийде зайва рідина.
Поки гриби остигають, займися приготуванням фаршу для курячих котлет.
Куряче філе поріж на дрібні шматочки.
З'єднай курку, обсмажену цибулю з грибами, подрібнений часник, додай манку, яйця, майонез, спеції, сіль і гарненько перемішай.
Постав фарш у холодильник на 20-30 хвилин.
Столовою ложкою сформуй курячі котлети і виклади їх на розігріту сковороду з олією.
Обсмажуй котлети до золотистої скоринки на середньому вогні приблизно по 5 хвилин з обох боків.
Подавай курячі котлети гарячими з картопляним гарніром, рисом або овочами.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...