Такі курячі котлети відрізняються від звичайних тим, що для їхнього приготування тобі не знадобиться м'ясорубка - всі інгредієнти для котлет достатньо порізати ножем.
Приготування:
Дрібно поріж цибулю. Печериці почисти і поріж невеликими шматочками. Занадто дрібно різати не потрібно, бо в процесі приготування гриби дуже вжаряться.
Цибулю обсмаж на олії 5 хвилин, потім додай гриби і, помішуючи, смаж на середньому вогні, поки з грибів не вийде зайва рідина.
Поки гриби остигають, займися приготуванням фаршу для курячих котлет.
Куряче філе поріж на дрібні шматочки.
З'єднай курку, обсмажену цибулю з грибами, подрібнений часник, додай манку, яйця, майонез, спеції, сіль і гарненько перемішай.
Постав фарш у холодильник на 20-30 хвилин.
Столовою ложкою сформуй курячі котлети і виклади їх на розігріту сковороду з олією.
Обсмажуй котлети до золотистої скоринки на середньому вогні приблизно по 5 хвилин з обох боків.
Подавай курячі котлети гарячими з картопляним гарніром, рисом або овочами.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...