М'ясо по-французьки, рецепт якого, замість традиційної свинини, включає курку, готується дещо швидше і простіше, ніж аналогічна страва зі свининою. Проте таке частування виходить менш жирним, малокалорійним, ніжним і смачним. Інгредієнти:
600 г курячого філе
200 г твердого сиру
300 г печериць
1 цибулина
2 помідори
невеликий пучок зелені
1 зубок часнику
50 г майонезу
50 г сметани
2 ст. ложки олії
1 ч. ложка гірчиці
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.
Приготування:
Перед тим як приготувати м'ясо по-французьки з курки, філе помий і розріж уздовж на кілька порційних частин. Прикрий філе харчовою плівкою і відбий. Посоли, поперчи, змасти гірчицею.
Гриби помий і поріж невеликими кубиками. Цибулю поріж півкільцями. Обсмаж гриби в розігрітій олії 5-7 хвилин. Потім додай до грибів цибулю і обсмажуй, помішуючи, до золотистого кольору.
Помідори поріж скибочками. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Сир натри на крупній тертці. Змішай сир, часник, зелень, майонез і сметану.
Куряче філе виклади на змащене олією деко. Виклади на філе смажені гриби з цибулею і скибочки помідора. Зверху змасти соусом.
Відправляй м'ясо по-французьки у розігріту до 180°С духовку на 20-25 хвилин.
Подавай гаряче м'ясо по-французьки з картоплею або як самостійну страву з салатом і зеленню.
Паска є неодмінним атрибутом свята Великодня. Сьогодні існує чимало варіацій приготування цієї традиційної випічки: ви можете додавати до святкового х...
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...