Рецепт китайської кухні - курячі кульки з креветками в рисовій паніровці. Готуються швидко, начинка дуже смачна і виглядають незвично. Можна їсти з соєвим соусом чи просто з салатом. Інгредієнти:
куряче філе 800 г
бекон 70 г
креветки 70 г
цибуля 1 шт.
імбир свіжий тертий 1 ч. л.
цукор 1 ст. л.
сіль 1 ч. л.
білий перець
кукурудзяне борошно 2 ст. л.
соєвий соус 30 мл
херес або десертне вино 2 ст. л.
кунжутне масло 1 ч. л.
яйце 1 шт.
круглий рис 250 г
Спосіб приготування:
Рис промити, залити водою і залишити на годину. Після чого, відкинути на друшляк і просушити. З курячого філе зробити фарш, провернувши в м'ясорубці разом з цибулею. Дрібно нарізати креветки. Подрібнити бекон. Змішати фарш, бекон з креветками, яйцем і імбиром, посолити, поперчити. Влити херес, соєвий соус, додати цукор і кунжутне масло. Всипати кукурудзяне борошно і гарненько вимішати фарш. З фаршу чайною ложкою формувати кульки, розміром з волоський горіх, з усіх сторін обваляти в рисі. Готувати в пароварці 20 хв., Застеливши чашу пергаментом або паперовим рушником. Подавати з соєвим соусом, на гарнір підійде овочевий салат.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...