Баранячі ребра в імбирно-медовому соусі
Рецепт простий в приготуванні, не вимагає дорогих інгредієнтів, а страва виходить дуже смачною.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Приготуйте соус. У невеликій піалі з’єднайте вино, мед, кумін, імбир, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
2. Баранячі ребра промийте під проточною водою і обсушіть паперовим рушником. Якщо буде занадто багато жиру, то його зріжте, але не забирайте. Розріжте їх кісточках або залиште цілісним пластом. Це вже справа смаку.
3. Відріжте великий відріз фольги, згорніть її вдвічі і покладіть на неї ребра. Повапните їх приготованим соусом з усіх сторін.
4. Загорніть м’ясо у фольгу, щоб не було ніяких порожніх місць і зазорів, і не витікав маринад. Залиште ребра полежати одну годину, щоб вони просочилися усіма соками і ароматами. Після нагрійте духовку до 180 градусів і відправляйте їх запікатися на 1,5 години. Готові реберця виймайте з жаровні, але не поспішайте їх розгортати, т. к. при охолодженні витоплений жир швидко остигає і береться плівкою. Прибирайте фольгу тільки перед вживанням. Сервіруйте блюдо з гірчицею, аджикою, майонезом, кетчуп та іншими соусами.
Дивіться інші страви та рецепти
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.