Якщо тобі хочеться їсти здоровішу їжу, і при цьому економити час, то певно варто познайомитися зі своєю мультиваркою ближче. Цей надійний кухонний пристрій дозволяє просто засипати інгредієнти, налаштувати режим і забути про нього. Інгредієнти:
1/3 склянки молока
3 великі яйця
600 г курячого фаршу
350 г сирокопченої ковбаси
3/4 склянки + 2 ст. л. панірувальних сухарів
1/4 склянки натертого пармезану
1/4 склянки нарізаної петрушки
1,5 ч. л. солі
1/2 ч. л. чорного перцю
1/2 ч. л. гранульованого часнику
2 банки (700 мл) томатного соусу (або розведена томатна паста), макарони для гарніру.
Такі ніжні фрикадельки можна приготувати з курки чи індички. Щоб вони вийшли соковитішими, в рецепті використана ковбаска (вибирай італійську з жирком) і хороше м'ясо.
Приготування:
Розігрій духовку до 200 градусів. Злегка змасти два листи маслом або застели пергаментним папером.
У великій мисці змішай молоко та яйця до однорідної маси. Додай фарш, дрібно нарізану ковбасу, панірувальні сухарі, сир, петрушку, сіль, перець та часниковий порошок. Злегка перемішай вилкою або пальцями, намагаючись не ущільнювати м'ясо. За допомогою ложки та пальців сформуй маленькі фрикадельки близько 4 см, розклади на підготовлених деках (має вийти близько 38 фрикадельок).
Випікай протягом 3 хвилин, дістань з духовки, переверни та відправ назад у духовку на 3 хвилини. Зовні фрикадельки повинні трохи підрум'янитися, але не просмажитися.
Змасти чашу мультиварки маслом, виклади шар фрикадельок на дно, полий половиною соусу, потім поклади фрикадельки, що залишилися, зверху.
Полий соусом, що залишився. Накрий кришкою та готуй у режимі смаження 2 години. Подавай теплими з макаронами.
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...