Готуємо печінкові котлети
Одним з кращих рецептів з печінки вважаються печінкові котлети.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Курячу печінку помийте, покладіть в сито і облийте окропом, щоб прибрати гірчинку. Якщо є жили, то їх зріжте. Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і розріжте для м’ясорубки.
2. Встановіть м’ясорубку з середньою ґратами і перекрутіть через неї печінка.
3. Слідом пропустіть через шнек м’ясорубки ріпчасту цибулю. Якщо немає м’ясорубки, то подрібніть продукти в кухонному комбайні або блендером.
4. Насипте в фарш борошно.
5. Вбийте яйце, покласти майонез, приправте сіллю і меленим перцем. За бажанням можете додати іншими спеціями і прянощами.
6. Вимісіть фарш, щоб продукти рівномірно розподілилися. Консистенція фаршу буде рідкою. Якщо хочете, більш густу текстуру, то насипте ще борошна, доводячи тісто до бажаної густоти.
7. Сковороду поставте на плиту, налийте олію і нагрійте. Беріть тісто столовою ложкою і виливайте його на сковороду. На середньому жарі смажте котлети з одного боку близько 3 хвилин, потім переверніть на зворотний бік і готуйте таку ж кількість часу. Сервіруйте печінкові котлети до столу в гарячому вигляді з будь-яким гарніром.
Дивіться інші страви та рецепти
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.