Набридли котлети і відбивні? Тоді рецепт лінивих відбивних у вафлях стане для вас знахідкою. Інгредієнти:
Цибуля — 1 шт.
Фарш свинячий — 400 г
Вафельні коржі — 30 шт.
Яйце — 4 шт.
Сіль і перець за смаком
Олія для смаження
Приготування:
1. Якщо ви взяли шматочок м’яса, щоб перекурити його будинку, то промийте його під проточною водою, обітріть паперовим рушником. Прокрутіть м’ясо на м’ясорубку. Цибулю можна відправити слідом. Але ми пропонуємо вам відійти від традицій і нарізати цибулю невеликими кубиками.
2. Фарш перемішайте і посоліть, поперчіть за вашим смаком. Розкладаємо частина вафлею на дошку. На кожну вафельку викладаємо по чайні ложки з гіркою фаршу. Прbплюсніть фарш ложкою, щоб він розподілився по вафлі.
3. Накриваємо фарш ще однією вафлею.
4. Яйця збиваємо з невеликою кількістю води і обов’язково солимо і перчимо їх.
5. Потім кожну вафлю в яйці з двох сторін.
6. Викладаємо ледачі відбивні на сковороду з олією.
7. Обсмажуємо з кожної сторони по 5-7 хвилин на середньому вогні.
8. Готові ледачі відбивні добре подати з пюре або рисом.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...