Млинці - ситна і апетитна страва. Сьогодні пропонуємо рецепт з м'ясом. Інгредієнти:
Фарш м'ясний 700 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Соняшникова олія (для обсмажування)
Перець чорний мелений
Сіль 1,5 ч.л.
Цукор 1 ст.л.
Масло рослинне 3 ст.л.
Борошно 250 г
Яйця 3 шт.
Молоко або сироватка 0,5 л
Приготування:
1. Приготувати начинку.
Фарш обсмажити до готовності 10-15 хвилин.
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити і з'єднати з фаршем, перемішати. Посолити за смаком, додати перець чорний мелений.
2. Приготувати тісто.
У глибокій мисці збити яйця і молоко, додати сіль і цукор. Поступово за допомогою віночка вмішати муку - так, щоб не було грудочок. Додати соняшникову олію.
3. Сковороду попередньо добре розігріти, щоб млинцеве тісто не пристало. Можна злегка змастити її жиром або несолоним салом.
Деяку кількість тіста виливати на сковороду і розподіляти круговими рухами по всій сковороді.
Смажити млинці з двох сторін і складати в стопку.
4. На край млинця покласти м'ясну начинку і згорнути конвертиком.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...