Млинці - ситна і апетитна страва. Сьогодні пропонуємо рецепт з м'ясом. Інгредієнти:
Фарш м'ясний 700 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Соняшникова олія (для обсмажування)
Перець чорний мелений
Сіль 1,5 ч.л.
Цукор 1 ст.л.
Масло рослинне 3 ст.л.
Борошно 250 г
Яйця 3 шт.
Молоко або сироватка 0,5 л
Приготування:
1. Приготувати начинку.
Фарш обсмажити до готовності 10-15 хвилин.
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити і з'єднати з фаршем, перемішати. Посолити за смаком, додати перець чорний мелений.
2. Приготувати тісто.
У глибокій мисці збити яйця і молоко, додати сіль і цукор. Поступово за допомогою віночка вмішати муку - так, щоб не було грудочок. Додати соняшникову олію.
3. Сковороду попередньо добре розігріти, щоб млинцеве тісто не пристало. Можна злегка змастити її жиром або несолоним салом.
Деяку кількість тіста виливати на сковороду і розподіляти круговими рухами по всій сковороді.
Смажити млинці з двох сторін і складати в стопку.
4. На край млинця покласти м'ясну начинку і згорнути конвертиком.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...