Млинці - ситна і апетитна страва. Сьогодні пропонуємо рецепт з м'ясом. Інгредієнти:
Фарш м'ясний 700 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Соняшникова олія (для обсмажування)
Перець чорний мелений
Сіль 1,5 ч.л.
Цукор 1 ст.л.
Масло рослинне 3 ст.л.
Борошно 250 г
Яйця 3 шт.
Молоко або сироватка 0,5 л
Приготування:
1. Приготувати начинку.
Фарш обсмажити до готовності 10-15 хвилин.
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити і з'єднати з фаршем, перемішати. Посолити за смаком, додати перець чорний мелений.
2. Приготувати тісто.
У глибокій мисці збити яйця і молоко, додати сіль і цукор. Поступово за допомогою віночка вмішати муку - так, щоб не було грудочок. Додати соняшникову олію.
3. Сковороду попередньо добре розігріти, щоб млинцеве тісто не пристало. Можна злегка змастити її жиром або несолоним салом.
Деяку кількість тіста виливати на сковороду і розподіляти круговими рухами по всій сковороді.
Смажити млинці з двох сторін і складати в стопку.
4. На край млинця покласти м'ясну начинку і згорнути конвертиком.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...