М’ясні оладки готувати дуже просто. Фактично, це збагачений спеціями фарш, обваляний в яйці та борошні, який треба обсмажити на сковороді. Увесь процес займає 30 хвилин! Інгредієнти:
Яловичий фарш 200 г
Кефір 300 мл
Борошно пшеничне 120 г
Яйця 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
У мисці змішайте кефір з яловичим фаршем, яйцем, харчовою содою, паприкою і борошном. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте в неї м’ясну масу у формі пласких оладок. Смажте на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку до зарум’янення.
Викладіть готові м’ясні оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир. Подавайте до столу теплими!
Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картоплян...
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...