Краще все-таки брати для цієї страви свинину, вона м’якша і соковитіша. Виходить тим смачніше, чим довше маринувалося це м’ясо. Інгредієнти:
1 кг свинної або яловичої полядвиці чи вирізки
2 великих помідори
250 г твердого сиру
2-3 зубці часнику сіль, перець
Приготування
Полядвицю посоліть, поперчіть і поставте в холодильник замаринуватися. Чим довше буде маринуватися м’ясо, тим м’якше воно буде в готовому вигляді. Можна ставити на ніч, а можна і на добу. Але якщо не маєте часу, то підійде і варіант швидкісного маринування.
М’ясо поріжте, не дорізаючи до кінця, на шматочки товщиною близько 1 см.
Сир поріжте тонкими пластинками, помідори – кружечками, часник – дуже дрібними пластиночками. Між тими шматочками м’яса покладіть тонку пластинку сиру, кільце помідора і 2-3 шматочки часнику.
Утворену конструкцію акуратно загорніть у фольгу і випікайте в духовці при температурі 200-220 градусів 1-1,5 години.
Тепер можете дорізати шматочки м’яса до кінця і подавати.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...