Печеня з яловичини
Інгредієнти:
75 мл. сухого вина.
Приготування:
Очищену картоплю нарізати кубиками і злегка обсмажити в олії.
Ріпчасту цибулю нашаткувати кільцями і обсмажити в олії до золотистого кольору.
Яловичину, нарізану невеликими шматочками, злегка обсмажити в киплячій олії з усіх боків.
У глиняний горщик, чавунець або в каструлю покласти м'ясо, потім шар картоплі, зверху цибулю і посипати все сіллю, перцем. Покласти лавровий лист і влити бульйон.
Поставити печеню в духовку і тушкувати 30 хв.
За 10 хв. до закінчення приготування налити в печеню сухе вино.
Готову страву перед подачею до столу залити сметаною і посипати подрібненою зеленню.
Джерело: lady.tochka.net
Дивіться інші страви та рецепти
Приготувати пишні оладки — дуже просто. І витрачати багато коштів не доведеться!
Для любителів "Цезаря" маємо приємний сюрприз - рецепт улюбленого салату з креветками.
Якщо хочеться чогось смачного і незвичного, радимо приготувати салат з кальмарами і млинцями.
Для приготування кетчупу на зиму за запропонованим нами рецептом смачніше брати стиглі і соковиті помідори, а також солодкий болгарський перець червон...
Снідати вівсянкою - дже смачно, якщо приготувати її у ванільному омлеті.
Ця страва - для гурманів і любителів сиру з пліснявою.
Качка, фарширована рисом, запечена в духовці, рум'яна, із золотистою апетитною скоринкою і з напрочуд смачним поєднанням фруктів і цитрусових - ось сп...
Класичний бефстроганов готується з яловичини. Хоча багато господинь для приготування цієї страви використовують й інші види м'яса.
Легка й водночас ситна страва, в якій немає нічого зайвого, і кабачки чудово вписуються в м'ясний смак.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2019.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.03 сек | 4.695 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.03 сек | 4.695 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.