Лушпиння промийте та складіть в каструлю. Зверху покладіть сало, посипте сіллю та перцем, накрийте ще лушпинням.
Додайте лаврове листя та часник. Залийте водою. Накрийте кришкою та проваріть 20 хв.
Після чого не піднімаючи кришку - лишіть сало в каструлі на добу настоюватись.
Через добу дістаньте сало, просушіть його паперовими рушниками і натріть меленим перцем, сіллю та натертим часником. Після чого натріть сало копченою паприкою.
Замотайте сало в пергамент і покладіть в морозильну камеру на ніч.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...