Оригінальний та екзотичний рецепт ароматної свинини в карамельному соусі. Поєднання спецій з соєвим соусом додають цій страві азійських ноток, а ніжність свинини чудово пасує до солодкого карамельного смаку. Для тих, хто справді любить експерименти. Інгредієнти:
1 кг свинячої вирізки
1 цибулина
550 мл гарячої води
3 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. суміші спецій : кориця, гвоздика, мускатний горіх, чорний перець
2 кубики курячого або м’ясного бульйону
1 ст. л. меленого імбиру
150 гр цукру (білого або коричневого)
Приготування:
Нарізати свинину кубиками невеликого розміру
Нагріти 50 мл води. Розчинити 2 кубики бульйону, імбир, прянощі та соєвий соус.
На невеликому вогні приготувати карамель: розчинити цукор в 500 мл води і готувати помішуючи, поки карамель не почне міняти колір.
Додати бульйон і дуже ретельно розмішати, щоби карамель, що вже почала гуснути, повністю розчинилась.
Коли карамель повністю розчиниться, додати нарізану грубими кружальцями цибулю та м'ясо і готувати 25хв на великому вогні, постійно помішуючи. Рідина повинна випаруватись, а шматочки м’яса повністю покритись карамельним соусом.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...