Тушковане м'ясо з цвітною капустою
Приготуй ніжну тушковану свинину. Вміст білків, вітамінів та інших поживних речовин ставить страви з цвітної капусти в розряд дієтичного харчування, а тому з настанням сезону цього цінного продукту намагайся включати його якомога частіше у свій раціон.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття.
У киплячу воду покладіть лавровий лист, духмяний перець, сіль і проваріть пару хвилин, щоб позбутися специфічного запаху вареної капусти. Потім опустіть в бульйон цвітну капусту і варіть 5 хвилин.
Готову капусту дістаньте шумівкою в друшляк і дайте рідини стекти.
М'ясо помийте, обсушіть і поріжте на дрібні шматочки.
Дрібно поріжте цибулю.
На розігрітій сковороді обсмажте м'ясо до золотистої скоринки, потім додайте цибулю і смажте 5 хвилин. Наприкінці смаження додайте подрібнений часник, сіль, спеції, сік лимона. Накрийте кришкою і протушкуйте на зменшеному вогні 10-15 хвилин.
Покладіть у м'ясо цвітну капусту, акуратно перемішайте, щоб не пом'яти суцвіття і дайте їм "подружитися" на повільному вогні 5 хвилин. Наприкінці посипте подрібненою петрушкою і подавайте на стіл.
Цвітна капуста з м'ясом, як і інші страви з цвітної капусти, мають маленький секрет - вони смачні в гарячому і холодному вигляді. Тому така страва має сподобатися вам і відразу після приготування, і наступного дня, коли вона настоїться.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.