Пчінка кролика виходить дуже м'яка, ніжна, без найменшої гіркоти або інших неприємних присмаків. Інгредієнти:
печінка кролика
цибулина – 1 шт.
морква – 1 шт.
томатний сік - 250 г
олія для смаження
сіль, перець, лавровий лист за смаком.
Приготування:
Цибулю дрібно ріжемо.
Моркву тремо на тертці і обсмажуємо до золотавої скоринки разом з цибулею.
У цей час ріжемо на невеликі шматочки печінку кролика.
Порізати її на шматочки правильної форми практично нереально, вона дуже м'яка. Хіба що підморозити її трохи. Але я якось відразу не додумалася до цього. Коли цибуля з морквою обсмажаться, додаємо до них шматочки печінки.
Також туди додаємо сіль, спеції, лаврушку і обсмажуємо на сковороді до напівготовності печінки буквально пару хвилин.
Тепер беремо томатний сік.
Якщо томатного соку немає, можна розвести томатну пасту з водою. І додаємо його на сковороду.
Тушкуємо все разом ще протягом 5-7 хвилин. От і все!
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...