Запіканка з кролика — це смачна основна страва з ніжною серединкою з м’яса і грибів і рум’яною сирною скоринкою. Інгредієнти:
Кролик, тушка 1 шт.
Сало 200 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Печериці 400 г
Яйця 2 шт.
Сир твердий 200 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 30 мл
Приготування:
Підготовлену тушку кролика відваріть у підсоленій воді протягом 2 годин. Охолодіть, від’єднайте м’ясо від кісточок і перекрутіть його через м’ясорубку разом з цибулею. До фаршу додайте яйця, сіль, перець і перемішайте.
Печериці помийте, дрібно наріжте, посоліть, поперчіть і обсмажте в олії 10 хвилин. Сало наріжте тонкими пластинками. Сир натріть.
На дно форми вистеліть пластинками сало, зверху викладіть м’ясний фарш, на нього покладіть шар печериць. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C Потім посипте тертим сиром і випікайте ще 10 хвилин.
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...