Брюссельська капуста на грилі
Шашлички з брюссельської капусти дуже просто готувати, а їх смак не залишить вас байдужими. Наш рецепт передбаччає приготування на грилі, але ви так само можете запекти їх у духовці.
Інгредієнти:
Для того, щоб закуска вийшла ідеальною, радимо дотримуватись деяких правил:
Вибирайте паростки одного розміру
Брюссельська капуста може дуже різнитися за розміром, тож радимо обирати паростки приблизно одного розміру. Це забезпечить рівномірне приготування і допоможе шампурам рівно лежати на решітці.
Очистіть паростки
Брюссельська капуста не є особливо брудним овочем, але її все одно варто добре промити, щоб видалити сміття. Обріжте кінці паростків і викиньте листя, які впали в процесі. Помістіть обрізані паростки у велику миску і залийте холодною водою. Злийте на друшляк, обсушіть і продовжуйте за рецептом!
Якщо ви використовуєте дерев’яні шпажки — змочіть їх
У цьому та в усіх випадках, якщо ви збираєтеся використовувати дерев’яні шампури для гриля, обов’язково їх ретельно намочіть. Якщо знехтувати цим кроком, вони можуть почати горіти або навіть загорітися. Замочування шампурів у воді — найкращий спосіб уникнути небажаного полум’я.
Приготування:
Розігрійте гриль до середнього режиму. Брюссельську капусту розріжте навпіл.
У великій мисці змішайте брюссельську капусту, оливкову олію, оцет, мед, гірчицю та пластівці червоного перцю та приправте сіллю.
Акуратно нанизайте паростки на металеві шпажки. Смажте на грилі, часто перевертаючи, доки паростки не стануть м’якими та готовими, приблизно 10–15 хвилин. Перед подачею прикрасьте пармезаном.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.