Фарширований гарбуз
Фарш з рису, овочів і м'яса дуже навіть поєднується зі смаком "горщика", в якому готувався.
Інгредієнти:
Кількість інгредієнтів можна варіювати на свій смак і залежно від розміру гарбуза.
Час приготування: 2,5 години.
Приготування:
Гарбуз миємо, вирізаємо верхівку кришечкою і вичищаємо внутрішню частину з насінням. Насіння, якщо гарбуз зовсім стиглий, можна не викидати, а підсушити.
Рис відварюємо в підсоленій воді. Краще трохи не доварити, так як в процесі запікання з гарбуза буде виділятися рідина. Фарш обсмажуємо, розбиваючи на дрібні грудочки.
Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на крупній тертці і підсмажуємо їх на сковороді.
З'єднуємо фарш, рис та овочі і, як слід, перемішуємо.
Додаємо до фаршу яйця і знову перемішуємо.
Заповнюємо цим фаршем наш гарбуз.
Ставимо верхівку на місце, кладемо гарбуз на сковороду, змащену маслом, і відправляємо в духовку запікатися на 2 години при 180 градусах.
Через дві години наш гарбуз запікся. Готовність перевіряємо ножем зсередини гарбуза. Вимикаємо духовку і даємо нашій страві трохи охолонути.
Нарізаємо на порції. Завдяки яйцю в складі фаршу, шматочки фаршированого гарбуза чудово тримають форму.
Дивіться інші страви та рецепти
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.