Капустяний пиріг швидкий у приготуванні, тож ідеально підійде для сніданку. Інгредієнти:
850 г борошна
8 г сухих дріжджів
2 ст. ложки олії в тісто і ще кілька для смаження капусти
трохи оливкової олії для змащування пирога
1 качан капусти
1 цибулина
пучок кропу
сіль і мелений чорний перрец - за смаком
Спосіб приготування капустяного пирога: Заздалегідь займемося тістом. Замішуємо його з дріжджів, борошна і 1,5 склянок теплої води, ставимо в тепле місце для підйому. Коли підніметься, додаємо сіль, олію і ще раз добре вимішуємо. Після чого знову ставимо в тепле місце для другого підйому. А поки займемося начинкою. Нашаткуєм досить тонко капусту, подрібнити цибулю і на невеликому вогні посмажимо в сковороді з олією до готовності, але так, щоб капуста ще похрустувала. Готове тісто ділимо на дві частини. Одну розкачуємо і ставимо на деко, на неї - капустяну начинку. Накриваємо другою частиною тіста, добре защипуємо краї. Верх змащуємо оливковою олією і ставимо в розігріту до 200С духовку, де і печеться пиріг до готовності близько півгодини. Капустяний пиріг готовий. Смачного!
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...