Як смачно приготувати броколі?
Інгредієнти:
Користь броколі
Цей вид капусти дуже корисний для людини і при цьому низькокалорійний. Вітаміни, мікроелементи і мінерали, які входять до складу рослини, покращують самопочуття, піднімають настрій і покращують обмін речовин. Не дарма вона дозволена практично в будь-якій дієті.
А ще броколі відрізняється дивовижно ніжним смаком і своєю універсальністю. Тому її додають у салати і супи, запіканки і пироги, різні соуси. Але можна вживати її і самостійно, і як гарнір до рибних і м'ясних страв.
Вибираємо броколі
Спочатку необхідно правильно вибрати рослину. Вибирай ту, яка не вкрита квітками, має свіжий зелений колір, тверда і пружна на дотик. Жовтий відтінок говорить про тривале зберігання капусти.
Спосіб приготування:
Вимий броколі і розділи на суцвіття. Перед варінням скропи овоч холодною водою.
Відвари розібрану на суцвіття броколі в солоному окропі 2-3 хвилини і відкинь на друшляк.
Тим часом обшпар крутим окропом мигдаль, очисти його і перемели в блендері.
Додай варену капусту і овочевий бульйон.
Змішай пюре з оліями, налий у тарілку і посип кунжутом.
Дивіться інші страви та рецепти
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.