• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Струдель з тунцем і картоплею — гаряча закуска з листкового тіста
157 0 0
страви та рецепти
Запіканка з тріски і цибулі, селери і вершків — рецепт
184 0 0
страви та рецепти
Зелені бутерброди зі шпротами — швидка новорічна закуска
320 0 0
страви та рецепти
Млинці, фаршировані оселедцем з яйцями — рецепт
288 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунця і цибулі — пікантний рецепт
308 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунця, сиру і яєць на тости — рецепт
209 0 0
страви та рецепти
Запечений сибас з заправкою з лимона і каперсів — рецепт
294 0 0
страви та рецепти
Корейські оладки з минтая — швидкий рецепт
282 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з риби / Великодні страви / Закуски / Новорічні страви / Різдвяні страви / Другі страви / Фарширований судак

Фарширований судак

страви та рецепти
0




Судак має ніжне м'ясо, практично повністю засвоюється нашим організмом і прекрасно підходить для дієтичного харчування. А якщо ви прикрасите його і подасте на блюді з лимоном, зеленню і овочами, він стане справжньою окрасою столу.
Інгредієнти:
  • 1 судак (приблизно 2 кг)
  • 2 ст. л. меду
  • 3 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 1 червоний солодкий перець
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 2 зубки часнику
  • 250 г очищених креветок
  • 1 ч. л. натертого свіжого імбиру
  • 1 ч. л. лимонної цедри
  • 1 ч. л. червоного меленого перцю, 50 мл вершків, олія.

  • Приготування:

    Рибу почистити від луски й попатрати. Обробити на філе, вибравши хребет, хвіст і ребра. Голову можна приправити і пекти окремо і вже покласти її до готової риби.

    М’якоть посолити, поперчити. Нарізати перець, часник і цибулю, присмажити їх в олії, додати прянощі і вершки й на малому вогні тримати до загущення. Потім додати креветки, перемішати, проварити й зняти з вогню. Посолити, довести до потрібного смаку прянощами. Деко застелити пергаментом, на нього викласти кілька відрізків нитки. Одне філе перевернути шкірою догори й зробити кілька хрестоподібних розрізів по всій ширині. Інше філе покласти на нитку шкірою донизу, змастити начинкою, накрити філе з надрізами, туго перев’язати, загорнути в пергамент і запікати в духовці 40 хвилин за температури 200 °С.

    Приготувати соус: лимонний сік, соєвий соус і мед нагріти, щоб мед розчинився, але не доводити до кипіння.

    Із готової риби зняти пергамент і нитку, викласти на тарілку, полити соусом. За бажанням посипати кедровими горішками, прикрасити овочами і зеленню.

    Смачного!
    Теги: фарширований судак, судак, фарширована риба

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Млинцевий торт «Троянда» — десерт з ягідною начинкою і кремом
    20-Feb, 07:00 • 13 • 0

    Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ситний омлет (яєчня) — рецепт з овочами
    19-Feb, 11:00 • 32 • 0

    На бажання, наприкінці приготування можна додати слайси твердого сиру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Насипний пиріг з гарбузом — рецепт без яєць і замішування тіста
    19-Feb, 09:00 • 28 • 0

    Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вінегрет з грибами — нова версія салату
    19-Feb, 07:00 • 22 • 0

    Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінивий торт з печива з заварним кремом — десерт без духовки
    18-Feb, 20:46 • 78 • 0

    За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою
    18-Feb, 20:30 • 63 • 0

    Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою поєднує вологий бісквіт і ніжні сирні смужки зверху.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кукурудзяна каша з грибами і сиром — простий рецепт
    18-Feb, 07:00 • 82 • 0

    Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт
    17-Feb, 11:00 • 95 • 0

    Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений круасан з яйцем і сиром — рецепт
    17-Feb, 09:00 • 103 • 0

    Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні пряники — рецепт
    17-Feb, 07:00 • 89 • 0

    Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці без борошна та олії — простий рецепт
    16-Feb, 11:00 • 61 • 0

    Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві суші-кульки — рецепт з крабовими паличками
    16-Feb, 09:00 • 88 • 0

    Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження