Фарширований судак
Судак має ніжне м'ясо, практично повністю засвоюється нашим організмом і прекрасно підходить для дієтичного харчування. А якщо ви прикрасите його і подасте на блюді з лимоном, зеленню і овочами, він стане справжньою окрасою столу.
Інгредієнти:
Приготування:
Рибу почистити від луски й попатрати. Обробити на філе, вибравши хребет, хвіст і ребра. Голову можна приправити і пекти окремо і вже покласти її до готової риби.
М’якоть посолити, поперчити. Нарізати перець, часник і цибулю, присмажити їх в олії, додати прянощі і вершки й на малому вогні тримати до загущення. Потім додати креветки, перемішати, проварити й зняти з вогню. Посолити, довести до потрібного смаку прянощами. Деко застелити пергаментом, на нього викласти кілька відрізків нитки. Одне філе перевернути шкірою догори й зробити кілька хрестоподібних розрізів по всій ширині. Інше філе покласти на нитку шкірою донизу, змастити начинкою, накрити філе з надрізами, туго перев’язати, загорнути в пергамент і запікати в духовці 40 хвилин за температури 200 °С.
Приготувати соус: лимонний сік, соєвий соус і мед нагріти, щоб мед розчинився, але не доводити до кипіння.
Із готової риби зняти пергамент і нитку, викласти на тарілку, полити соусом. За бажанням посипати кедровими горішками, прикрасити овочами і зеленню.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.