Карась — мега-поживний продукт, відомий унікально широким асортиментом жиророзчинних вітамінів. Такий набір вітамінів складно знайти в інших продуктах. Інгредієнти:
Карасі — 8 шт
Борошно — 40 г
Лук-порей — 1/2 шт
Кріп — 5 гілочок
Часник — 2 зубці
Сметана (15%) — 300 г
Вершки (30-33%) — 200 мл
Рослинна олія — 5 ст.л
Сіль
Приготування:
Карасів помий, очисти від луски, видали зябра і нутрощі. Просуши тушки паперовим рушником, добре посоли. Поклади в холодильник мінімум на годину. Посоли карасів за смаком і запаніруй у борошні. Обсмажуй на сковороді з соняшниковою олією по 1 хвилині з кожної сторони. Лук порей наріж кружечками. Дно форми для запікання змасти олією, виклади зверху кружальця цибулі. Виклади карасів у форму зверху на цибулеву подушку. Змішай у мисці сметану і вершки, залий рибу цією сумішшю. Дрібно порубай зелень і часник. Посип рибу. Запікай карасів у духовці при температурі 160 градусів 20-30 хвилин.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...