Карась — мега-поживний продукт, відомий унікально широким асортиментом жиророзчинних вітамінів. Такий набір вітамінів складно знайти в інших продуктах. Інгредієнти:
Карасі — 8 шт
Борошно — 40 г
Лук-порей — 1/2 шт
Кріп — 5 гілочок
Часник — 2 зубці
Сметана (15%) — 300 г
Вершки (30-33%) — 200 мл
Рослинна олія — 5 ст.л
Сіль
Приготування:
Карасів помий, очисти від луски, видали зябра і нутрощі. Просуши тушки паперовим рушником, добре посоли. Поклади в холодильник мінімум на годину. Посоли карасів за смаком і запаніруй у борошні. Обсмажуй на сковороді з соняшниковою олією по 1 хвилині з кожної сторони. Лук порей наріж кружечками. Дно форми для запікання змасти олією, виклади зверху кружальця цибулі. Виклади карасів у форму зверху на цибулеву подушку. Змішай у мисці сметану і вершки, залий рибу цією сумішшю. Дрібно порубай зелень і часник. Посип рибу. Запікай карасів у духовці при температурі 160 градусів 20-30 хвилин.
Навесні хочеться вживати все більше овочів. Одною із перших на початку весни з'являється теплична редиска. Пропонуємо тобі приготувати з неї простий і...
Макарон бувають різних кольорів, з різноманітними смаками і ароматами, але ми пропонуємо почати з основ, а потім вже починати експериментувати. Рецепт...