Усі, хто дотримуються посту, можуть дозволити собі рибу. Інгредієнти:
філе лосося - 500 г
великі апельсини - 3 шт.
грейпфрут - 1 шт.
лайм - 1 шт
зелена цибуля - 1 пучо
масло - 1 чайна ложка
вермут - 2 столові ложки
сіль і перець за смаком
м'ята
Приготування:
Усі цитрусові очищаємо від шкірки. Цедру залишаємо: вона нам стане в нагоді для прикраси. 2 апельсини, грейпфрут і лайм розбираємо на скибочки, звільняючи м'якоть від плівок. Складаємо м'якоть в окрему миску. Зливаємо сік, видавлюємо туди сік ще одного апельсина. Робимо невеликий вогонь і обережно перевертаємо шматочки, щоб вони підсмажилися з двох сторін. Виливаємо в іншу сковороду сік цитрусових і вермут, постійно помішуючи, готуємо на сильному вогні 3 хвилини. Дрібно кришимо зелену цибулю, викладаємо на рибу. Додаємо туди ж м'якоть цитрусових, даємо трохи прогрітися, знімаємо з вогню й посипаємо подрібненою м'ятою. Виливаємо соус у сковороду з рибою, все обережно перемішуємо й розкладаємо по тарілках, прикрасивши цедрою й листочками м'яти. На завершення солимо й перчимо нашу страву за смаком.
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...