Маринована скумбрія
Маринована скумбрія - улюблениця зимового столу. Для того, аби вона була дійсно смачна і корисна, потрібно приготувати хороший маринад. Риба повинна простояти у ньому добу, аби увібрати аромат та смак приправ для вишуканого смаку.
Інгредієнти:
Найкраще брати заморожену скумбрію, бо її легко чистити від нутрощів.
Відрізати голову рибі, потім порізати її на шматки. З цих шматків витягнути усі нутрощі та добре помити холодною водою.
Покласти їх на друшляк, щоб стекла зайва вода, бо вона послаблюватиме концентрованість маринаду.
Далі змішати всі інгредієнти для маринаду і закип'ятити цю рідину.
Вистудити маринад, порізати три цибулини кільцями.
Викладати рибу у посудину пошарово: шар цибулі-шар скумбрії-шар цибулі-шар скумбрії.
Залити це все маринадом і герметично закрити кришкою.
Поставити на добу в холодильник.
Дивіться інші страви та рецепти
Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.
Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.