Оселедець можна маринувати по-різному. Однак, усі звикли, що головним інгредієнтом у маринаді цієї риби є оцет. Однак, господині вигадали новий рецепт маринаду - з кетчупом. Риба має виражений та водночас приємний смак. А колір у неї також цікавий, він обов'язково приверне увагу гостей. Перед маринуванням треба обрати свіжий оселедець. Добре почистити його, промити. Якщо оселедець сильносолений, то 1,5 години потримати у холодній воді. Далі можна починати маринувати. Інгредієнти:
Оселедець 1 кг
Цибуля 3 шт.
Вода 180 - 200 мл.
Цукор 1 ч.л.
Сіль 1 ст.л.
Чорний мелений перець 1/2 ч.л.
Оцет 1 ч.л.
Кетчуп 2 ст.л.
Олія 1/2 скл.
Нарізати оселедець шматочками і покласти в емальовану каструльку.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...