Пісні страви: Готуємо форшмак
Що таке форшмак? Грубо кажучи, це паштет з оселедця. Всі складові страви потрібно максимально подрібнити. Готувати форшмак досить просто, це під силу навіть початкуючим кулінарам. Сьогодні ми радимо рецепт форшмака такий, шоб було смачно-смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку потрібно зварити яйця вкруту. Для цього ми миємо їх під проточною їжею, опускаємо в каструльку з теплою водою і після того, як вода закипить - варимо 10 хвилин. Ні в якому разі не класти яйця в киплячу воду - вони можуть лопнути. Охолоджуємо їх в холодній воді і очищаємо від шкаралупи.
Миємо цибулю та яблука. Лук очищаємо від лушпиння, а в яблуці вирізаємо серцевину.
Беремо хліб. Розминаємо і тиснемо його руками. Заливаємо молоком. Залишаємо на 10-15 хвилин.
Далі - чистимо оселедець: видаляємо шкірку, ретельно промиваємо, видаляємо кістки і хребет.
Миємо та чистимо від шкірки лимон. Видавлюємо сік.
Потім оселедець, яйця, цибулю, гірчицю, ложку оцту, вершкове масло і булочку в молоці подрібнюємо в блендері або м'ясорубці (разом або по черзі - не має різниці, потім все одно будемо все змішувати).
У нас вийшов паштет. У нього ми додаємо трохи рослинної олії, сіль, перець і сік лимона. Все ретельно перемішуємо і кладемо в холодильник.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
Замість цукру пропонуємо взяти класичну соняшникову халву. Але якщо любиш незвичайні смаки, готуй капучино з кунжутною або арахісовою халвою.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.