Пісні страви: Готуємо форшмак
Що таке форшмак? Грубо кажучи, це паштет з оселедця. Всі складові страви потрібно максимально подрібнити. Готувати форшмак досить просто, це під силу навіть початкуючим кулінарам. Сьогодні ми радимо рецепт форшмака такий, шоб було смачно-смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку потрібно зварити яйця вкруту. Для цього ми миємо їх під проточною їжею, опускаємо в каструльку з теплою водою і після того, як вода закипить - варимо 10 хвилин. Ні в якому разі не класти яйця в киплячу воду - вони можуть лопнути. Охолоджуємо їх в холодній воді і очищаємо від шкаралупи.
Миємо цибулю та яблука. Лук очищаємо від лушпиння, а в яблуці вирізаємо серцевину.
Беремо хліб. Розминаємо і тиснемо його руками. Заливаємо молоком. Залишаємо на 10-15 хвилин.
Далі - чистимо оселедець: видаляємо шкірку, ретельно промиваємо, видаляємо кістки і хребет.
Миємо та чистимо від шкірки лимон. Видавлюємо сік.
Потім оселедець, яйця, цибулю, гірчицю, ложку оцту, вершкове масло і булочку в молоці подрібнюємо в блендері або м'ясорубці (разом або по черзі - не має різниці, потім все одно будемо все змішувати).
У нас вийшов паштет. У нього ми додаємо трохи рослинної олії, сіль, перець і сік лимона. Все ретельно перемішуємо і кладемо в холодильник.
Дивіться інші страви та рецепти
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.780 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.780 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.