• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Запіканка з тріски і цибулі, селери і вершків — рецепт
59 0 0
страви та рецепти
Зелені бутерброди зі шпротами — швидка новорічна закуска
119 0 0
страви та рецепти
Млинці, фаршировані оселедцем з яйцями — рецепт
176 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунця і цибулі — пікантний рецепт
189 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунця, сиру і яєць на тости — рецепт
109 0 0
страви та рецепти
Запечений сибас з заправкою з лимона і каперсів — рецепт
182 0 0
страви та рецепти
Корейські оладки з минтая — швидкий рецепт
155 0 0
страви та рецепти
«Шуба» з горбушею — сучасний рецепт без оселедця
196 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з риби / Пісні страви / Риба в маринаді

Риба в маринаді

страви та рецепти
0




Це класичний рецепт риби під маринадом - досить простої, але дуже аппетіної страви, яка поєднується практично з будь-яким гарніром!
Інгредієнти:
  • Риба (хек, тріска, минтай) 800 г
  • Борошно (для панірування риби) 5 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Томатна паста (можна замінити томатним соком або свіжими помідорами) 2 ст.л.
  • Масло рослинне (для обсмажування риби і овочів) 100 мл
  • Сіль - за смаком, приблизно 1/2 ст.л.
  • Перець горошком 8-10 шт.
  • Лист лавровий 1-2 шт.
  • Оцет столовий 2 ч.л.
  • Цукор 1 ч.л., вода 2/3 склянки.

  • Приготування:

    1. Підготовлену рибу нарізати шматочками, посолити з усіх боків, обваляти в борошні і викласти на розігріту з рослинною олією сковороду. Обсмажити рибу протягом декількох хвилин до золотистої скоринки, її не обов'язково смажити до готовності. Після чого перекласти її в посуд, в якому будете її потім тушкувати. Я для цього користуюся улюбленою скляною формою з жароміцного скла - в ній можна тушкувати страву на плиті або в духовці.

    2. Почистити цибулю і моркву. Цибулю нарізати дрібно або півкільцями, моркву натерти на великій тертці (або нарізати соломкою).

    3. Обсмажити овочі кілька хвилин на рослинній олії, після чого додати томатну пасту (або помідори, томатний сік) і воду, перемішати. Додати сіль, перець горошком, лавровий лист, цукор, оцет і тушкувати 8-10 хвилин.

    4. Заливаємо маринадом рибу, накриваємо кришкою і тушкуємо все разом 10-15 хвилин.
    Ось і все, риба в маринаді готова!

    Смачного!
    Теги: риба в маринаді

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    «Горішки» з червоною ікрою — холодна закуска для святкового столу
    29-Dec, 09:00 • 15 • 0

    Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штолен з матчею і марципаном — рецепт
    29-Dec, 07:00 • 22 • 0

    Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бурякова намазка з сиром — кремовий діп з фетою і каперсами
    28-Dec, 11:00 • 44 • 0

    Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяний пиріг з бананами — рецепт без цукру
    28-Dec, 09:00 • 46 • 0

    Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гострий салат з морквою по-корейськи і курячими шлунками
    28-Dec, 07:00 • 46 • 0

    Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мандаринове тірамісу на Новий рік — швидкий рецепт
    27-Dec, 11:00 • 121 • 0

    Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
    27-Dec, 09:00 • 76 • 0

    Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бананові мініоладки — рецепт
    27-Dec, 07:00 • 51 • 0

    Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні палички — смачна закуска замість чіпсів
    26-Dec, 11:00 • 62 • 0

    Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт — домашній десерт з трьох коржів з густим сметанним кремом
    26-Dec, 09:00 • 58 • 0

    Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
    26-Dec, 07:00 • 65 • 0

    Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вершкові деруни — найпростіший рецепт
    25-Dec, 11:00 • 76 • 0

    Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження