Риба з грибами в картопляній тарілці
Інгредієнти:
помідор - 1 шт.,
сіль і чорний мелений перець за смаком,
зелень кропу і петрушки для посипання.
Спосіб приготування:
Приготуйте картопляну тарілку. Картоплю зваріть до готовності, злийте воду, додайте вершкове масло і розімніть в пюре. Дайте охолонути до теплого стану і вбийте яйця. Додайте борошно, замісити тісто.
Стінки роз’ємної форми змастіть вершковим маслом, дно вистеліть папером для випічки. Викладіть картопляне тісто і розподіліть по дну і стінкам форми. Якщо тісто буде липнути до рук, змочуйте їх водою або олією.
Збийте яйце і вилийте на дно сформованої тарілки. За допомогою пензлика розподіліть яйце по всій поверхні тіста.
Поставте форму в розігріту до 180-200 °C духовку на 15-20 хвилин – до готовності тіста і до того моменту, коли схопиться яйце. Це дозволить створити бар’єр між тістом і вологою начинкою та вбереже від розмокання.
Наріжте гриби і цибулю. Натріть моркву на грубій тертці. Гриби, цибулю і моркву обсмажте на олії.
Рибу відокремте від кісток. У картопляну тарілку викладіть шарами начинку. Зверху викладіть порізаний помідор. Запікайте близько 20 хвилин.
Готову страву прикрасьте порізаною зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.