Риба з грибами в картопляній тарілці
Інгредієнти:
помідор - 1 шт.,
сіль і чорний мелений перець за смаком,
зелень кропу і петрушки для посипання.
Спосіб приготування:
Приготуйте картопляну тарілку. Картоплю зваріть до готовності, злийте воду, додайте вершкове масло і розімніть в пюре. Дайте охолонути до теплого стану і вбийте яйця. Додайте борошно, замісити тісто.
Стінки роз’ємної форми змастіть вершковим маслом, дно вистеліть папером для випічки. Викладіть картопляне тісто і розподіліть по дну і стінкам форми. Якщо тісто буде липнути до рук, змочуйте їх водою або олією.
Збийте яйце і вилийте на дно сформованої тарілки. За допомогою пензлика розподіліть яйце по всій поверхні тіста.
Поставте форму в розігріту до 180-200 °C духовку на 15-20 хвилин – до готовності тіста і до того моменту, коли схопиться яйце. Це дозволить створити бар’єр між тістом і вологою начинкою та вбереже від розмокання.
Наріжте гриби і цибулю. Натріть моркву на грубій тертці. Гриби, цибулю і моркву обсмажте на олії.
Рибу відокремте від кісток. У картопляну тарілку викладіть шарами начинку. Зверху викладіть порізаний помідор. Запікайте близько 20 хвилин.
Готову страву прикрасьте порізаною зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.