Рибні рулетики можна приготувати на вечерю або подати на святковий стіл. Вони виходять красиві, соковиті і смачні, а готуються дуже легко! Інгредієнти:
0,5 кг рибного філе (хек, осетер або будь-яка інша)
1 варене яйце
50 г твердого сиру
50 г вершкового масла
зелень
сіль
чорний перець
Рослинна олія для смаження
Для панірування:
1 яйце
борошно
панірувальні сухарі.
Рецепт приготування рулетиків з риби:
1. Спочатку зробимо начинку: яйце нарізати, сир натерти на тертку, зелень нарізати, масло розтопити і все з'єднати, добре перемішати.
2. Рибне філе розрізати навпіл уздовж. Якщо товщина філе не товще 1 см - уздовж можна не розрізати. Або розрізати навпіл поперек, якщо філе занадто довге.
3. Філе відбити, посолити і поперчити.
4. На край кожного шматочка покласти готову начинку - приблизно 1 чайну ложку, згорнути рулетом і закріпити зубочисткою.
5. Рулетики панірувати спочатку в борошні, потім вмочити в яйце і в панірувальні сухарі.
6. Смажити на добре розігрітій сковороді в рослинному маслі з усіх боків, акуратно перевертаючи.
7. Рулетики можуть не просмажитися до кінця, тому їх потрібно ще приблизно 10-15 хвилин потримати в розігрітій до 170 ° духовці
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...