Рибні рулетики можна приготувати на вечерю або подати на святковий стіл. Вони виходять красиві, соковиті і смачні, а готуються дуже легко! Інгредієнти:
0,5 кг рибного філе (хек, осетер або будь-яка інша)
1 варене яйце
50 г твердого сиру
50 г вершкового масла
зелень
сіль
чорний перець
Рослинна олія для смаження
Для панірування:
1 яйце
борошно
панірувальні сухарі.
Рецепт приготування рулетиків з риби:
1. Спочатку зробимо начинку: яйце нарізати, сир натерти на тертку, зелень нарізати, масло розтопити і все з'єднати, добре перемішати.
2. Рибне філе розрізати навпіл уздовж. Якщо товщина філе не товще 1 см - уздовж можна не розрізати. Або розрізати навпіл поперек, якщо філе занадто довге.
3. Філе відбити, посолити і поперчити.
4. На край кожного шматочка покласти готову начинку - приблизно 1 чайну ложку, згорнути рулетом і закріпити зубочисткою.
5. Рулетики панірувати спочатку в борошні, потім вмочити в яйце і в панірувальні сухарі.
6. Смажити на добре розігрітій сковороді в рослинному маслі з усіх боків, акуратно перевертаючи.
7. Рулетики можуть не просмажитися до кінця, тому їх потрібно ще приблизно 10-15 хвилин потримати в розігрітій до 170 ° духовці
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...