М'ясо скумбрії містить велику кількість білка, Омега-3, калію, магнію, фосфору, вітамінів В12 і D. Тому ця риба доповнить здорове та збалансоване меню, корисне для дітей і дорослих. Інгредієнти:
Скумбрія свіжа 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Шпинат заморожений 200 г
Олія рослинна 50 г
Кріп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Лимон 1 шт.
Сіль, перець за смаком
Для початку миємо тушку скумбрії та зачищаємо її. Видаляємо хребет і кістки, щоб отримати філе. Ще раз промиваємо рибу у воді та просушуємо. Солимо, перчимо, додаємо трохи лимонного соку. Замариновану скумбрію лишаємо на 20 хвилин.
Наступний етап — начинка. Нарізаємо цибулю півкільцями, обжарюємо її на сковорідці з невеликим додавання олії. Туди ж додаємо заздалегідь розморожений шпинат, прогріваємо 2–3 хвилини. Дрібно нарізаємо зелень і змішуємо з цибулею та шпинатом. Сіль і перець додаємо за смаком.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Деко застеляємо фольгою, викладаємо на нього замариновану скумбрію. Всередину тушки кладемо начинку зі шпинату, загортаємо рибу у фольгу та ставимо в духовку для запікання. Через 25–30 хвилин виймаємо та подаємо до столу.
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...