Рис, шпинат і фета — це ті інгредієнти, які ідеально пасують одне до одного. Ця комбінація зробить будь-який прийом їжі трішечки смачнішим і кориснішим. На щастя, у цьому рецепті вам не треба виконувати багато процесів: спочатку відварюємо рис, потім робимо яєчно-молочну суміш і додаємо у неї шпинат, рис, фету, пармезан і спеції, далі викладаємо масу у форму та запікаємо. Інгредієнти:
Рис 350 г
Шпинат 400 г
Фета 200 г
Пармезан 100 г
Яйця 2 шт.
Молоко 100 мл
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і приправа «Італійські трави» за смаком
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15-20 хвилин. Шпинат промийте в друшляку і дайте стекти воді. Потім грубо наріжте.
У мисці збийте яйця з молоком, додайте шпинат, сіль, перець, прованські трави і перемішайте.
Фету розкришіть, пармезан натріть. Додайте в яєчно-шпинатну масу рис, італійські трави, фету, половину пармезану і перемішайте.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї масу і розрівняйте. Накрийте фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Потім фольгу зніміть і посипте рештою пармезану. Запікайте ще 10-15 хвилин до розплавлення сиру. Подавайте готову запіканку гарячою!
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...