Рис, шпинат і фета — це ті інгредієнти, які ідеально пасують одне до одного. Ця комбінація зробить будь-який прийом їжі трішечки смачнішим і кориснішим. На щастя, у цьому рецепті вам не треба виконувати багато процесів: спочатку відварюємо рис, потім робимо яєчно-молочну суміш і додаємо у неї шпинат, рис, фету, пармезан і спеції, далі викладаємо масу у форму та запікаємо. Інгредієнти:
Рис 350 г
Шпинат 400 г
Фета 200 г
Пармезан 100 г
Яйця 2 шт.
Молоко 100 мл
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і приправа «Італійські трави» за смаком
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15-20 хвилин. Шпинат промийте в друшляку і дайте стекти воді. Потім грубо наріжте.
У мисці збийте яйця з молоком, додайте шпинат, сіль, перець, прованські трави і перемішайте.
Фету розкришіть, пармезан натріть. Додайте в яєчно-шпинатну масу рис, італійські трави, фету, половину пармезану і перемішайте.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї масу і розрівняйте. Накрийте фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Потім фольгу зніміть і посипте рештою пармезану. Запікайте ще 10-15 хвилин до розплавлення сиру. Подавайте готову запіканку гарячою!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...