Ніяких просочувань савоярді еспресо і ромом або складних маніпуляцій з яєчними жовтками і вершками — все просто, легко і швидко. Єдине ваше завдання — це викладати інгредієнти шар за шаром і дочекатися, поки кокосове тирамісу з ягодами застигне у холодильнику. Інгредієнти:
Печиво савоярді 100 г
Вершки 120 г
Сир маскарпоне 500 г
Цукор ванільний 10 г
Шоколад білий 50 г
Кокосова стружка 50 г
Ягоди 500 г
Цукор 50 г
Приготування:
Ягоди промийте, обсушіть, плодоніжки видаліть. Маскарпоне розітріть із цукром і ванільним цукром у пухку масу. Шоколад натріть на грубій тертці. Вершки збийте, додайте шоколад, кокосову стружку (трошки залиште для прикраси) і перемішайте. Змішайте маскарпоне і вершкову масу.
Прямокутну форму застеліть пергаментом, на дно форми викладіть шар печива. На нього розподіліть половину сирної маси, зверху покладіть половину ягід. Накрийте другим шаром печива, потім намастіть рештою сирної маси. Зверху викладіть другу частину ягід.
Накрийте форму фольгою і помістіть у холодильник на 2-3 години. Перед подачею посипте кокосовою стружкою і прикрасьте ягодами.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...