Орігинальний торт без випічки "Бите скло"
Торт "Бите скло" традиційно готують зі шматочків желе і збитої сметани з цукром. Додавання бісквіта або печива, робить торт більш ситним з насиченим смаком.
Інгредієнти:
Приготування:
Заздалегідь приготувати желе різних кольорів і дати йому застигнути.
Приготувати крем: замочити 20 г желатину в 10 ложках холодної води на 30 хвилин, потім на слабкому вогні або на водяній бані розпустити желатин при помішуванні до повного розчинення, дати трохи охолонути.
Збити 500 г сметани з 1 склянкою цукру, всипати ванілін. Бажано додати 1-2 столові ложки коньяку або рому.
Трохи сметанного крему (пару ложок) влити в теплий желатин і розмішати.
Не припиняючи збивати сметану з цукром, тонкою цівкою влити в неї желатинову суміш.
Салатник або миску вистелити харчовою плівкою, пригладити рукою, уникаючи грубих складок.
Хаотично накидати в салатник (не відразу доверху) шматочки наламаного бісквіта і відламані чайною ложечкою різнобарвні шматочки желе.
Полити шар шматочків сметанним кремом.
Знову накидати шар шматочків, полити кремом і так далі.
Шар за шаром заповнити салатник. Останній шар накрити залишеним цілим бісквітним коржем і злегка придавити.
Поставити в холодильник, щоб сметанний крем достатньо застиг (близько 3-4 годин).
Коли торт застигне, накрити салатник широким блюдом, перевернути, зняти салатник і акуратно відшарувати плівку. Потім прикрасити за своїм смаком.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.