Торт з вишнею і сиром за 30 хвилин
Шоколадні коржі виходять вологими і ароматними. Вишня надає йому легку і приємну кислинку, а сирний крем робить його неймовірно ніжним і дуже апетитним.
Інгредієнти:
сир – 250 грам
згущене молоко – 80 грам
цукрова пудра – 50 грам
вершкове масло – 150 грам
для просочення
вишня – 100 грам
вода – 1 стакан
цукор – 2 столові ложки.
Приготування:
У чашу міксера вбиваємо яйця, додаємо цукор і щіпку солі. Все збиваємо до пишної маси. В отриману масу додаємо вершкове масло і ще трохи збиваємо міксером.
Пшеничне борошно і какао просіюємо в миску, додаємо розпушувач і все перемішуємо. Отриману суміш вводимо в яєчну масу і збиваємо до однорідності.
Деко застилає пергаментним папером і промазуємо вершковим маслом. Виливаємо на нього бісквітну основу, розрівнюємо і ставимо в духовку, розігріту до 220 градусів. Випікаємо протягом 6-8 хвилин.
Готовий бісквіт охолоджуємо і звільняємо від пергаментного паперу. Зрізаємо акуратно краю і розрізаємо бісквіт на 4 частини.
Залишки бісквіта перемелює в блендері.
Беремо вишню і перекладаємо в невеликий сотейник. Додаємо до неї цукор і вливаємо воду. Сотейник ставимо на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо протягом 5 хвилин. Готовий сироп проціджують через сито.
Сир кладемо в чашу блендера, додаємо згущене молоко і перемелює до пастоподібного стану.
У чашу міксера кладемо вершкове масло, додаємо цукрову пудру і збиваємо все до однорідності. Додаємо до нього сирну масу і ще раз збиваємо.
Збираємо торт. Беремо корж, просочуємо його сиропом і промазуємо підготовленим кремом. Зверху викладаємо кілька вишень і накриваємо іншим коржем.
Таким чином збираємо весь торт. Зібраний торт промазуємо з усіх боків кремом і обсипаємо підготовленої крихтою. Зверху прикрашаємо на свій смак.
Готовий тортик ставимо в холодильник на 1 годину, а потім подаємо до столу.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.