Навіть якщо ти не їси м'ясо, ти завжди можеш себе потішити смачним фаст-фудом. Просто заміни м'ясо на улюблені овочі. Інгредієнти:
Тортилії 3 шт.
Консервована квасоля 50 г
Консервована кукурудза 60 г
Помідори 2-3 шт.
Цибуля 2-4 шт.
Часник 3-4 зубці
Кінза 100 г
Томати у в/с 2 шт.
Перець чилі 1 шт.
Листя салату 50 г
Сіль і паприка мелена за смаком.
Приготування:
Очищаємо цибулю від лушпиння і нарізаємо тоненькими кубиками. Ставимо сковороду на плиту і будемо обсмажувати нарізану цибулю на рослинній олії. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Нарізаємо часник дрібними кубиками. І додаємо у сковороду з цибулею. Обсмажуємо близько двох хвилин.
Для пікантного смаку нашого буріто додамо гострий чилі перець. Виймаємо насіння і нарізаємо перець дуже дрібно. Потім додаємо у сковорідку з цибулею та часником і обсмажуємо все близько одної хвилини.
Нарізаємо невеликими кубиками наші помідори. Після чого відправляємо нарізані помідори обсмажитись на сковороду до решти інгредієнтів. Рекомендуємо додати кілька томатів, перетертих на дрібній тертці у сковороду. Тоді соус вийде смачнішим і соковитішим, ніж зазвичай.
Зелень помиємо під проточною водою, а потім нарізаємо дрібно кінзу. Нарізану кінзу додаємо до нашого соусу в сковороді. Солимо, перчимо до смаку. Вимикаємо вогонь.
Готувати будемо на пшеничних тортильях, але ви можете купити просто круглий лаваш. Для початку ми прогріваємо тортилью на грилі або сковороді до легкої, золотистої скоринки.
Буріто формуємо прямо на грилі. Викладаємо 1-2 ст. л. нашого соусу на середину коржика. Додаємо листя салату, консервовану квасолю і кукурудзу.
Звертаємо конвертиком нашу начинку, перевертаємо буріто на іншу сторону та обсмажуємо на грилі 1-2 хвилини. Так формуємо інші буріто, обсмажуємо і подаємо до столу.
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...