Рецепт передбачає приготування двох бісквітних коржів у формах діаметром 20 см, кожен можна розрізати навпіл та перемастити кремом. Секрет бісквіта без яєць — додавання оцту до соєвого напою. Інгредієнти:
Соєвий напій 300 мл
Оцет яблучний 1 ст. л.
Цукор ванільний 0.5 ч. л.
Олія оливкова 100 мл
Цукор 200 г
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Сіль 0.25 ч. л.
Змішайте соєвий напій (соєве молоко) з оцтом і залиште на кілька хвилин. Приблизно через 5 хвилин напій повинен застигнути, за цей час вистеліть папером дно двох форм для торта діаметром 20 см. Розігрійте духовку до 170°C.
Олію збийте з цукром до однорідної маси. Поступово додайте соєвий напій, змішаний з оцтом.
В окремій мисці змішайте борошно із содою, розпушувачем і сіллю.
Додайте сухі інгредієнти до вологих і обережно перемішайте до однорідності. Вилийте тісто у форми. Випікайте 40-45 хвилин при 170°C, перевіряйте готовність зубочисткою.
Перекладіть випечені бісквіти на решітку для охолодження. Повністю остиглий бісквіт розріжте навпіл і змастіть кремом або джемом за вашим вибором. Смачного!
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...