Картопляна лазанья - чудова ідея для вегетаріанців
Картопляна лазанья готується дуже просто: шари листкового тіста чергуються з начинкою з картоплі та шпинату, приправлених вершковим соусом. Виходить соковита вегетаріанська страва, яка здивує кожного.
Інгредієнти:
Приготування:
Для соусу цибулю і часник очистьте та подрібніть. У сотейнику розігрійте олію і обсмажте овочі 5 хвилин. У бульйоні розведіть крохмаль і влийте в сотейник, весь час помішуючи. Далі налийте молоко, не припиняючи мішати. Посоліть, поперчіть, додайте натертий сир, добре розмішайте і зніміть з вогню.
Картоплю очистьте, помийте і натріть на грубій терці. Сік відтисніть. Шпинат помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Прямокутну форму для запікання змастіть олією, викладіть шар листкового тіста, на нього розкладіть половину картоплі і половину шпинату. Полийте 1/3 соусу. Потім знову — шар тіста, решту картоплі і шпинату. Полийте 1/3 соусу. Накрийте рештою листів тіста і залийте соусом, що залишився.
Зверху накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180°C духовці 70 хвилин. Зніміть фольгу, посипте тертим пармезаном і запікайте ще 10 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.