Картопляна лазанья - чудова ідея для вегетаріанців
Картопляна лазанья готується дуже просто: шари листкового тіста чергуються з начинкою з картоплі та шпинату, приправлених вершковим соусом. Виходить соковита вегетаріанська страва, яка здивує кожного.
Інгредієнти:
Приготування:
Для соусу цибулю і часник очистьте та подрібніть. У сотейнику розігрійте олію і обсмажте овочі 5 хвилин. У бульйоні розведіть крохмаль і влийте в сотейник, весь час помішуючи. Далі налийте молоко, не припиняючи мішати. Посоліть, поперчіть, додайте натертий сир, добре розмішайте і зніміть з вогню.
Картоплю очистьте, помийте і натріть на грубій терці. Сік відтисніть. Шпинат помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Прямокутну форму для запікання змастіть олією, викладіть шар листкового тіста, на нього розкладіть половину картоплі і половину шпинату. Полийте 1/3 соусу. Потім знову — шар тіста, решту картоплі і шпинату. Полийте 1/3 соусу. Накрийте рештою листів тіста і залийте соусом, що залишився.
Зверху накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180°C духовці 70 хвилин. Зніміть фольгу, посипте тертим пармезаном і запікайте ще 10 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.