Нут - одне з кращих джерел рослинного білка, тому продукт ідеальний для тих, хто дотримується вегетаріанського харчування або потребує дієтичного харчування. В нуті більше 80 корисних речовин. Інгредієнти:
нут - 250 г
часник - 3 зубці
яйця - 2 шт.
кунжутне масло - 1 ст. л.
сода - 1 ст. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 3 ст. л.
рослинна олія
червоний мелений перець
чорний мелений перець
куркума, панірувальні сухарі.
Приготування:
Замочити нут на ніч. Промити ретельно нут, залити водою, варити 90 хвилин до м'якості. Перемолоти нут в блендері, до кашоподібного стану, при цьому підливати воду. Нарізати дрібно цибулю та часник, додати в нут. Додати червоний і чорний мелений перець, кунжутне масло, куркуму, яйця, борошно, соду. Перемішати. Сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях. Смажити з двох сторін на великому вогні близько 3 хвилин, ще по п'ять хвилин з кожного боку смажать на середньому вогні. Дати охолонути.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...