Нут - одне з кращих джерел рослинного білка, тому продукт ідеальний для тих, хто дотримується вегетаріанського харчування або потребує дієтичного харчування. В нуті більше 80 корисних речовин. Інгредієнти:
нут - 250 г
часник - 3 зубці
яйця - 2 шт.
кунжутне масло - 1 ст. л.
сода - 1 ст. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 3 ст. л.
рослинна олія
червоний мелений перець
чорний мелений перець
куркума, панірувальні сухарі.
Приготування:
Замочити нут на ніч. Промити ретельно нут, залити водою, варити 90 хвилин до м'якості. Перемолоти нут в блендері, до кашоподібного стану, при цьому підливати воду. Нарізати дрібно цибулю та часник, додати в нут. Додати червоний і чорний мелений перець, кунжутне масло, куркуму, яйця, борошно, соду. Перемішати. Сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях. Смажити з двох сторін на великому вогні близько 3 хвилин, ще по п'ять хвилин з кожного боку смажать на середньому вогні. Дати охолонути.
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...