Нут - одне з кращих джерел рослинного білка, тому продукт ідеальний для тих, хто дотримується вегетаріанського харчування або потребує дієтичного харчування. В нуті більше 80 корисних речовин. Інгредієнти:
нут - 250 г
часник - 3 зубці
яйця - 2 шт.
кунжутне масло - 1 ст. л.
сода - 1 ст. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 3 ст. л.
рослинна олія
червоний мелений перець
чорний мелений перець
куркума, панірувальні сухарі.
Приготування:
Замочити нут на ніч. Промити ретельно нут, залити водою, варити 90 хвилин до м'якості. Перемолоти нут в блендері, до кашоподібного стану, при цьому підливати воду. Нарізати дрібно цибулю та часник, додати в нут. Додати червоний і чорний мелений перець, кунжутне масло, куркуму, яйця, борошно, соду. Перемішати. Сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях. Смажити з двох сторін на великому вогні близько 3 хвилин, ще по п'ять хвилин з кожного боку смажать на середньому вогні. Дати охолонути.
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...
Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й ...